24

Принимайте в сообщество

Здравствуйте. Не так давно проникся историей про острое. Не то, что бы любитель. Что характерно - пришел с другой стороны, доставляет внешний вид растений, особливо если говорить про всякие аннуумы, а-ля боливийская радуга и etc. Но, достаточно быстро, не зацвёл и первый аннуум, пришло желание более серьезных сортов. Ниже по фото рассада 7 сортов Хабанеро, пока все примитивно в универсальном грунте с досветом по возможности, кормлю GHE по табле грунта.
Что хотелось бы узнать у бывалых - расскажите как происходит привыкание. Нет, я понимаю, что со временем (регулярным?) потреблением острого, но как бы на примерах? Для меня ещё полгода назад классическая сирача (ширача?) была краем возможностей, сейчас уже перерос ее, расскажите ваши примеры, как часто надо "повышать градус"?
Всем бобра и фоток аннуумов;)

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
А что такое краткий?))
У меня были все по 5-6 литров горшки, 12 шт было, три подоконника и балкон заставлены 😃, по полтора два литра на каждый горшок чтоб протекали хорошо, литра например стабильно не хватало и даже не выливалось ничего из них)) а водой я их поливал когда времени небыло совсем, побыстрому налил чтоб не завяли и все

Ps, читал и советовали многие что в кокосе пролив обязателен постоянно из-за рассола, так как если просто поливать то там че то происходит, забыл что именно, типо скапливается эта вся бродяга и корням херово 😃
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Глянь мой пост следующий от этого там как раз про краткий))
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ну я просто думал что там свои удобрения какие то для грунта поэтому решил поинтересоваться)) а раз так значит можно и рассолом тем же лить, правда я с ним заколебался в том сезоне жутко, как плодоносить начали каждые 3 дня как на работу вторую приди замешай 20 литров воды и каждый куст пролей в ванной 😃 час полтора стабильно занимало)) думал может в грунте просто водой можно полить и все 🙈😂 все меньше чем пляска с рассолом 😁
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот отчасти поэтому я перешел на краткий ))) раз в неделю долив раз в  неделю замена (ну +- около того по состоянию), если перейти как у меня  с 3 литровых банок на, например, 5 литровые будет этих танцев с компотами еще меньше.


ps 20 литров это сколько же растих дома?  ))) я кста в кокосе пролив делаю только когда чистой промываю раз в мес+-, а так просто полив на месте.

показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

да досветка имеется) без нее ни как) значит буду так же на даче поливать чередуя)
ну вы правы, скорее всего выращивать начну в кокосе, а потом пересажу в грунт на дачу) просто у меня друг начал тоже выращивать, но на грунте дома, а пересаживать в открытый не будет, вот для него а за одно и для себя уточняю, как их проращивать в грунте и чем кормить)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я как перешёл на гидропонику другу отдал 4 горшка с хаьанерыми разными, в грунте именно. Поливает ровно той же смесью что я в краткий лью, более полугода полет нормальный, растут и плодоносят.
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Добрейшего денёчка, подскажи пожалуйста, как надо ухаживать с семян и по мере роста и чем подкармливать супер хоты в грунтовой смеси , дело в том что тот сезон я Выращивал полностью на кокосе дома на подоконнике и там знаю от а до я и про удобрения и как поливать и когда, а с землёй не связывался ещё планирую в в этом сезоне с подоконника на дачу их в грунт пересадить вот и пытаюсь узнать как с ними в грунте обходиться как и чем кормить когда поливать, жду совета если не трудно)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

а почему бы не вырастить так же как в прошлом сезоне а потом не посадить из кокса в грунт?

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ну у меня климат московский) да и с парником думаю разберусь) мне больше важно как и чем их сейчас кормить и как поливать в стадии проростания, просто в кокосе я готовил рассол и поливал им по мере высыхания, а тут как надо? Просто водой? А как часто, а надо ли удобрения какие?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Тем же раствором, что готовил для кокоса, через раз чередуй с водой и будет тебе счастье ;)

В идеале первые поливы пролей дистиялтом или осмосной водой землю насквозь (держи над раковиной и лей что бы протекло напрочь) что бы промыть что там есть в это непонятном грунте. А дальше чередуй компот и воду. Концентрации делай те же что для кокоса, от лукавого это все больше - меньше, отлично растет и так, свет главное иначе кормление бесполезно.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Тоже очень он мне нравится. Но в этом году лишь 3 кустика плодоносят.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня он был один на подоконнике и один в грунте, по урожайности порвали оба куста всяких хабанер. В грунте конечно плоды крупнее значительно. На след год хочу попробовать в бочки 30-40 литров посадить на пассивную понику посмотреть что можно выжать из куста )

1
Автор поста оценил этот комментарий
Постараюсь систематизировать сорта которые я пробывал и которые мне понравились, не понравились.
1. Это группа перцев чили, и это конечно халопеньо, мной опробовано около 10 разных сортов, остановился я на 2 это Jalopeno giant (7-8 КСковелей) и Jalaneno NuMex Primavera ( около 15 КСковелей) к этой группе можно добавить NuMex Spice Pampkin ( около 20 КСковелей), поверьте это самое вкусное из мира чили и самые острые из халопушек. Не понравились: серано, венгерский восковый, и всякая дич типа огонька, тайского, каенского и т.д.

2. Это группа китайских перцев, и это самые ароматные и вкусные перцы. Лично попробывал все известные сорта, такие как Каролина рипер ( правда сухой), Naga viper, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, 7 pot, Fatalii, Lemon drop и 6 сортов Хабанеро. Остановился на выращивании хабанеро красный (200-400 КСковелей) хабанеро шоколадный(200-400 КСовелей) и конечно же мой любимый, самый ароматный и фруктовый Fatalii (около 800 КСковелей). Не понравилось все что выше 1 МСковиля, это не вкус, это боль. Отдельно в этой строке стоит Тринидад скорпион, этот запах не возможно забыть, это реально запах боли и мучений. Короче это все понты, можно и нужно попробывать, поставить галочку, и выращивать хабанеро и халопеньо.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Камрад! Прошел сезон, я ленивая скотина не делал больше постов. Но! Отдельно хочу сказать тебе большое человеческое за NuMex Spice Pampkin. это лучшее что на сегодня я пробовал (продолжаю с удовольствием есть, оставил 2 куста) в принципе. По мне идеальное сочетание вкуса и "моей" комфортной остроты! Сейчас перешел на гидру, из 6 растений 3 тыква )

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Здрастье.

Пардон за некропостинг, просто добавлю немного: есть готовые варианты для вашего случая - покупаются 3 бутылочки/баночки и по инструкции содержимое добавляется в воду для полива. Там суть в том, что нужно разделять фазы рост-цветение-плодоношение и по-разному подкармливать. Вырасти-то оно и так может вырастет, без заморочек, но может оказаться мелким и/или неострым.

По названиям не подскажу, мне интереснее мешать удобрения вручную на маленьких весах, тем более там всего около 4 наименований, но готовые варианты тоже хороши.

Ну и насчет хабанеро поддержу revers1380, действительно весьма неприхотливые в выращивании. У меня тоже первый опыт, 3й месяц, полет нормальный, кустятся вовсю, скоро цвести начнут.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

если я правильно понял про 3 баночки это про GHE Flora Series? Там одно не удобно - когда много растишек разных стадий для каждых свой компот замешивать ) А так пользуюсь 2й мес вроде растишки довольны. ЗЫ опять же (имхо) любой покупной грунт сейчас содержит достаточно удобрений, по крайней мере на первые этапы роста точно должно хватить, досветка как мне кажется все же важнее.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Постараюсь систематизировать сорта которые я пробывал и которые мне понравились, не понравились.
1. Это группа перцев чили, и это конечно халопеньо, мной опробовано около 10 разных сортов, остановился я на 2 это Jalopeno giant (7-8 КСковелей) и Jalaneno NuMex Primavera ( около 15 КСковелей) к этой группе можно добавить NuMex Spice Pampkin ( около 20 КСковелей), поверьте это самое вкусное из мира чили и самые острые из халопушек. Не понравились: серано, венгерский восковый, и всякая дич типа огонька, тайского, каенского и т.д.

2. Это группа китайских перцев, и это самые ароматные и вкусные перцы. Лично попробывал все известные сорта, такие как Каролина рипер ( правда сухой), Naga viper, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, 7 pot, Fatalii, Lemon drop и 6 сортов Хабанеро. Остановился на выращивании хабанеро красный (200-400 КСковелей) хабанеро шоколадный(200-400 КСовелей) и конечно же мой любимый, самый ароматный и фруктовый Fatalii (около 800 КСковелей). Не понравилось все что выше 1 МСковиля, это не вкус, это боль. Отдельно в этой строке стоит Тринидад скорпион, этот запах не возможно забыть, это реально запах боли и мучений. Короче это все понты, можно и нужно попробывать, поставить галочку, и выращивать хабанеро и халопеньо.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо! Вот я примерно из тех же соображений остановился на хабанерах начиная с "детского" el Remo (500 Shu, не 500к а именно 500 ;))и до шоколадного, решил посвятить сезон им, дальше посмотрим.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не за что. Обращайтесь, подскажу с каких сортов начать.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

подскажите мне )

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
как часто надо "повышать градус"?

Зачем? Ставить собственные рекорды?
Тогда наверное, как правильно советовали, надо начинать с соусов. Там хотя бы указывается количество сковиллей. Можно идти по нарастающей.
Если рекорды не важны, то я бы гнался не за остротой, а за вкусом.
То есть пробуя различные сорта острых перцев выбрать для себя те, которые больше нравятся и уже из них делать что хочешь. Есть свежими, мариновать, делать соусы и пасты и т.д.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

нет, разумеется, никакой задачи рекордов и изнасилования жкт не стоит. Мне интересен механизм привыкания.

0
Автор поста оценил этот комментарий
В любом случае с маленького кусочка начинай)) запасшись молоком жирным)))
я начинала с поедания вприкуску к еде простого каенского, потом в кафе просила просто острые блюда, потом самые острые, потом Сычуаньская кухня, потом соус из Каролины... Теперь жду когда своя созреет)))
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Какая временная и частотная разница потребления промежду этими "потом"? Я, разумеется, не прошу срок до дней, натурально интересно как это происходит.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
В любом случае с маленького кусочка начинай)) запасшись молоком жирным)))
я начинала с поедания вприкуску к еде простого каенского, потом в кафе просила просто острые блюда, потом самые острые, потом Сычуаньская кухня, потом соус из Каролины... Теперь жду когда своя созреет)))
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А в комнатных условиях реально добиться заявленных по сорту тысяч или это фантастика? Ну, т.е. мне кажется в целом непосвящённому на вкус 200к от 700к отличить нереально, что то, что другое будет адски остро и не более.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я б не стала начинать с перцев. Имхо, лучше с соусов, так проще следить и контролировать. Вырос урожай- суши его, а жрать без подготовки- прямой путь как минимум к "вставшему" желудку.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Что посоветуете для начала из соусов? Так, чтобы сразу не отбить желание, но и усиливать, так сказать накал, по - возможности из доступных в ретейле.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Попробуй Сычуаньскую кухню, как сможешь наворачивать ее ложками - подбирайся уже к соусам по типу жнеца)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Оно же боязно, за всю жизнь окромя грузового узвару огонька ничего острее практически не пробовал, вот завтра дойдет шоколадный хабанеро, с какой стороны к нему подходить то).

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества