Пончики из сгущенки.⁠⁠

Всем добрый день.

Хочу рассказать рецепт и показать вкусные и быстрые пончики на основе сгущенки.

Рецепт:

4 яйца

1 банка сгущенки

Половина чайной ложки соды гашёной в уксусе

Мука до того состояния ... пока тесто не начнёт кататься в шарики

+ 300-500 мл. подсолнечного масла для жарки, объем зависит от тары в которой будем дарить.

Порядок действий:

Яйцо смешивается с сгущенкой до состояния однородной массы, потом добавляется сода.

И начинаем вводить муку, предварительно её просеивая.

Тесто для того чтобы можно было его катать должно иметь консистенцию как на видео.

После насыпаешь на стол и на руки муку и начинаем катать колбаску на столе. После режим её на куски и какие шарики.

Наливаем в кострюлю масло ~ 4 см масла.

И начинаем жарить на самом маленьком огне, иначе внутри они будут сырые, минуты 3 на порцию пока не станут темно-золотистыми. Их можно переворачивать шумовкой, а так они сами переворачиваются.

С половины теста вышла тарелка с горкой + ещё съедено во время готовки.

Пончики получаются не сладкие, поэтому сверху из можно посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита.