Пицца⁠⁠

Пицца

Любим с мужем готовить пиццу. Приноровились делать без заморочек на слоеном тесте, вот и готовим ее каждую неделю. В начале этого опыта, примерно раз на третий, поставили мы пиццу в духовку и присели посмотреть, как она там стоит, печётся. Говорю: "Какая хорошая духовка, пиццу нам готовит". И тут муж: "Надо помолиться на нее". Я подхватила, и давай мы... "О великий бог Горенья́ (духовка фирмы Gorenje), дай нам пиццунья́..." И еще что-то в этом роде заунывным распевом на манер молитвы.

Попели, посмеялись. И через 20 минут ели горяченькую пиццу. Теперь иногда так прикалываемся )

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
9
Автор поста оценил этот комментарий

Почему если в рецепте присутствуют помидоры и сыр, автоматом получается пицца?

Почему не называть вещи своими именами? У Вас открытый пирог….

раскрыть ветку (9)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Quiche Huenainne

0
Автор поста оценил этот комментарий

Квадратный на слоеном тесте

Полный пупупу
Автор поста оценил этот комментарий
А чем открытый пирог не пицца ?
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

В пицце тесто другое. Моцарелла, томатный соус по "бабушкиному" рецепту.

И в духовке делается 10-12 минут, а не 20

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ох. Еще момент - обычная бытовая духовка не умеет давать нужную для пиццы температуру. Может получиться вкусно, но это все равно будет не совсем пицца. Подовая печь дает температуру около 300 градусов, именно так достигается эффект зажаривания для топпингов типа колбасок, и получается нужная корочка. Пицца вообще штука довольно сложная. То, что готовится дома, всё-таки открытый пирог, но никак не пицца.

раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Именно поэтому у меня бытовая духовка способная выдавать 300 градусов, а температуру контролирую градусником на противне.

Пицца сложная и дорогая - тесто сделай, дай ему 6-12 часов(чтобы хорошо погуляло). Соус делаем свой. Сыры так же подбираем только хорошие. Рецепт каждый год корректируется под урожай помидор.

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Обалденно, когда такая духовка возможна дома - увы, нам тривиально некуда подобное впихнуть. Но вы молодец, это очень и очень здорово!

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тот же бренд, что у автора, размеры стандартные.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Простите, а какой бренд у автора?..

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества