Паста по рецепту Алена Дюкасса
Макарохи (любые) - 100 гр.
Курица (филе) - 100 гр.
Брокколи - 50 гр.
Перец сладкий - 1/2
Помидор - 1/2 - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр, в идеале пармезан
Сливки
Петрушка
Оливковое масло
Соль
Перец
!!! Сначала всё нарезаем, и только потом готовим, так как само приготовление будет быстрым.
Всё готовится в одной сковороде.
Курицу, чеснок, сладкий перец, помидор и лук - средним кубиком.
Брокколи - на соцветия.
Сыр - потереть
Петрушку - порубить.
----готовим----
На среднем огне!
1. лук и чеснок спассировать на оливковом масле.
2. Добавить курицу и немного прижарить ее.
3. Добавить помидоры и сладкий перец. Когда помидоры дадут сок, добавить макароны и брокколи. После чего, залить водой, чтобы она покрыла продукты.
Врубаем сильный огонь.
1. Немного присаливаем и перчим.
Сильный огонь нужен, чтобы не только успеть приготовить макарохи, но и выпарить воду.
2. Когда воды Почти!! не останется - добавить сливки, и выпариваем их минутку.
Убавляем огонь.
1. Доводим до вкуса солью и перцем. Не забываем, в конце будет сыр и он соленый!
2. Добавляем петруню, томим еще минуту.
3. В самый последний момент добавляем сыр и перемешиваем
Готово.
Кулинарная мастерская
11.2K постов49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г