Ответ на пост «Это не жизнь»14
Так ещё бы. Работал поваром на суши и пицце. 11-14 часов на ногах. И это только уже на работе. Персонал "течет" быстро. После работы выпивает естесссно... Приходит вымотаный и с похмелья. На родных времени нет, хобби ... Какое хобби тут? На детей нет. И берут кому насрать и кто "по проще". Отоспаться и отходиться первый выходной, а на второй сделать дела домашние. А кто и просто "проебётся", извините. Говорил разбить смены на 8 часов с часом пересменки - никак. И хоть бы налог на кол-во сотрудников был. Его тоже нету. Все в черную. Может бы и иначе было, когда хоть 8 часов бы... Там немного хобби, немного жене, немного дому. Даже не в деньгах дело. А когда производительность у точки большая, народ стабильный (повара и клиентура) - вот тебе и рост прибыли. И зп можно поднять. А работать по времени столько же. Но нет... Поваров отпустят, а сами до 2 ночи херачат (я про начальство) И злые потом. Интересно почему. Хоть бы в минусе были. Я бы понял. Так нет же.
Ничего ты, друг сердечный, не понимаешь в психологии мелкого хозяйчика, особливо в психологии охуевшего мелкого хозяйчика. Они же удавятся, но не поделятся, даже если такая стратегия им только в плюс выйдет в итоге. Это же они бедные и разнесчастные будут и налоги платить и зарплату, а ещё и график смен придётся вести. А злые они оттого что сами работают, они же нас нанимают чтобы не работать самим - а тут ещё и работать приходится, чтобы бизнесок деньги приносил. Короче - чем дольше малое предприятие живёт при стабильном и не полностью освоенном спросе на свой товар\услугу, тем больше поводов у хозяйчика начать думать что дело не в специфике конкретного бизнеска (расположение, отсутствие конкурентов, неискушенность клиентуры и пр) а именно в его, хозяйчика, охуенности и гениальности, вот тогда-то связь с реальностью и теряется, дорогие мои.