Ответ на пост «Тиндер»⁠⁠3

А мне довелось поработать в таком заведении, и очень удивлён, что в комментариях не проскользнуло ни слова о "консумации" или "промо-моделях", думаю некоторым будет интересно узнать как этот развод выглядит изнутри.
Начнём с персонала, главный персонаж этих театральных постановок - товарищ администратор клуба, он должен быть очень ответственным, строгим, быстро "читать" ситуацию, принимать решения, уметь "качать" с гостя деньги, когда он удивляется, что это за чек большой, ну и главное, админ должен быть стресоустойчивым.
Дальше идут промщицы/концумоторши/промо-модели. Чаще всего девочки без опыта приходят устраиваться на вакансию хостес, реже бармен/официант, потом, глава отдела кадров, либо админ, мягко разговаривают с ними на тему: "Кому в общепите жить хорошо", рассказывают им, что можно за ночь неплохие деньги сделать на том, что просто составишь приятную компанию гостю и выпьешь, поешь, покуришь за его счёт. Обсуждают условия, которые обычно просты как 5 копеек: гость потратил 5 копеек, с них 1 копейка твоя, 20-30% стандарт. Чаще всего девочки с горящими глазами соглашаются, и тут админ "сажает их на переписки" помогает зарегистрироваться на сайтах знакомств (баду, тиндер и т.д.) сайтах для содержанок и эскорта, помогает подобрать хорошие форточки и составить описание, и учит как правильно переписываться и ненавязчиво пригласить именно в это заведение. Главное научить девочку правильно "сливать" гостя или самой "сливаться", потому что это частая причина паники девочки, которая может не предупредив свалить в туалет и выбежать через чёрный ход, потом писать админу/официанту/бармену "ну что там, он ушёл?". А гость, конечно, заподозрит и наша стелс миссия провалена, и тут будет уже разбираться наш админ в паре с охранником. Зачастую гость платит и уходит, но конечно есть разные случаи, и вызов ментов полиции это самы не интересный исход, интереснее друганы, или посольство.
По опыту скажу, что в среднем у девочки, которая не тупит и активно переписывается, 2-3 стола за ночь.
О работе за столами писать можно очень много, и есть много интересных случаев, которые могу написать отдельным постом, если это статья зайдёт.
Девочка, откатавшая по перепискам гостя и набравшись опыта, ставиться в пару к другой девочке, с которой она будет лучше смотреться и взаимодействовать, и идут/едут в ближайшие большие рестораны, бары, кафе, караоке-клубы, в общем, по злачным заведениям. Чаще всего у консумационных заведений есть свои водители, которые работают либо по ставке, либо на процент, и возят девочек по заведениям. Девочки в парах строят глазки мужчинам и ищут в толпе свою золотую жилку, попутно переписываясь с админом (который у них записан, чаще всего, как мама, подруга или сестра), отчитываясь где как по народу в заведениях, сколько они уже стреляют глазками, и меняют место дислокации по команде админа. Золотая жила это всегда полупьяненький иностранец с несползающей улыбкой, они редко смотрят в меню, ещё реже смотрят на цифры в чеке и общаться с ними легче, так как они меньше понимают. После того как девочки зацепят гостя они будут уговаривать его пойти в заведение потише/поуютнее/поближе к дому, и вызывают, под видом такси, нашего водителя, отписываются админу и дальше работа за столом.
Официанты и бармены всегда в курсе, всячески помогают девочкам, продавая блюда/напитки подороже, девочкам алкогольные дорогие коктейли делают почти безалкогольными, с каплей либо битера, либо крепкого алкоголя "повонючее" чтоб если и понюхали - не спалили, у девочек чаще всего есть установка растягивать коктейль не дольше чем на полчаса, чтоб забить чек побольше.
Тонкостей много, написать вторую часть?