1193

Ответ на пост «Не положено»9

Чуть не про то, но всё-таки.
Работал я барменом в одном ночном клубе в 2001 году. Самым популярным коктейлем у девушек была «Отвёртка», а самым частым вопросом при заказе был: «А вы "Отвёртку" с каким соком можете сделать?»
Я уже давно перестал говорить, что этот коктейль готовится сугубо с апельсиновым соком, перестал перечислять соки и даже перестал закатывать глаза и вздыхать украдкой. Просто коротко отвечал – с любым.
Подходят к бару две девочки:
– А вы «Отвёртку» делаете?
– Да.
– А с каким соком?
– С любым.
Последовала небольшая заминка, и...
– Тогда сделайте с томатным.

420
Автор поста оценил этот комментарий

А мне кровавую Мэри на апельсиновом тогда

раскрыть ветку (1)
87
Автор поста оценил этот комментарий
Тогда не обижайся на соль, перец, табаско, сельдерей и Ворчестерширский соус в коктейле.
показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий
А что там в "отвёртке" кроме сока?
раскрыть ветку (1)
28
Автор поста оценил этот комментарий
Водка
показать ответы
13
Автор поста оценил этот комментарий
Каких? Серьезно, я профан в этом деле. Я всегда считал, что кровавая Мэри, это просто водка с томатным соком.
А во времена моей бурной молодости в магазинах продавался такой напиток, алкогольный и глазированный, примерно 8-9 градусов, после литра которого ты был в мясо, и он назывался именно "Отвёртка", и на сколько я помню там было 3 или 5 вариантов, апельсин, персик и ещё какие то ещё хрен пойми фрукты, но, самое главное, большими буквами было написано "Отвёртка", и на витрине стояли разные вкусы, но все назывались именно "Отвёртка", она же кстати была и нарисована на этикетке.
раскрыть ветку (1)
25
Автор поста оценил этот комментарий
Я про то что водка с томатным соком это уже "Кровавая Мэри", только недоделанная – в классическом рецепте добавляется лимонный сок, Табаско, Ворчестерширский соус и стебель сельдерея. Классическая "Отвёртка" это водка с апельсиновым соком 1 к 3.
показать ответы
137
Anus Walker
Автор поста оценил этот комментарий

на берёзовом заебись

раскрыть ветку (1)
47
Автор поста оценил этот комментарий
С мякотью. С желудочным вообще отрыв башки)
показать ответы
56
Автор поста оценил этот комментарий

Это уже "Кровавая Мэри" получается :)

раскрыть ветку (1)
20
Автор поста оценил этот комментарий
Так то да, но не совсем - там ещё несколько ингредиентов есть)
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Не разбавляя тоже заебись
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Ага! Как то перед металлическим концертом пили его чистым из горла́ и пивом запивали – жуть!)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо, что не с пивом)

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Это Ёрш
показать ответы
11
Автор поста оценил этот комментарий

Один раз пил с берёзовым прямо из берёзы. Заебись

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Мы в походе как-то берёзовым соком спирт "Рояль" разбавляли.
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Тобаско классический делает КМ таким оригинальным. Если на природе в ваш коктейль добавить Тобаско, то и там покажется вкусно. А сельдерей больше для пафоса, ну какой от него вкус. И да, лед должен быть в КМ и соль, много соли

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Сельдерей даёт определённый привкус, он вонюч. Ну и чёрный перец ещё надо. И тАбаско.
6
Автор поста оценил этот комментарий

С отверткой в печени

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Кровавый Мишка – то же самое, только с яйцами.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Мусье знает толк в извращения🤣

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Мадемуазель тоже) предпочитает яички, а не яйцо)))
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Виллентретенмерт и Эмгыр вар Эмрейс Деитвен Аддан ын Карн аэп Морвудд!!!
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это как АвтоВАЗ.
Shire и есть "графство". Вот почему и Вустерский, потому что вот это Worcester редуцируется, а "графство" вообще не произносится.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Хоббиты негодуют!
4
Автор поста оценил этот комментарий
Лёд и пена - хлеб бармена.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Совершенно в дырочку! А в бухгалтерии дыра это масло и икра!
0
Автор поста оценил этот комментарий
Как ставилось соотношение водки и сока? Вам же надо получить прибыль, дешёвого сока побольше, водки поменьше?
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Мы делали 1/3, 50/150мл.
показать ответы
9
Автор поста оценил этот комментарий

Ворчестерширский соус

Всегда было любопытно, почему он Вустерский

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Упрощение произношения
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ты еще с чесночным не пробовал

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
С хреновым тоже не пробовал и не жалею)
8
Автор поста оценил этот комментарий
С отвёрткой
раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Крестовой или шлицевой?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Рояль не застал

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Здоровее будешь)
показать ответы
11
Автор поста оценил этот комментарий
Мы спирт из колодца разбавляли и перьевой лук зеленой колбасой называли.А если пили без закуся занюхивали волосней башкой товарища,девчонки не канали,у них шампунем волосы пахли,сигаретой отбивали вкус спиртного.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
У девчонок не там занюхивать надо)
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ну нормально. Просто "водки с соком" попросить - это "фи", другое дело - коктейль 😎.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Простая водка с соком не может стоить 8 долларов, а коктейль может.
Работал я в одном крутом ресторане и как-то обратил внимание на то, что если посчитать стоимость ингредиентов для коктейля по-раздельности, то его стоимость получается сильно ниже, чем указано в меню. Причём разница могла доходить до 50% . С этим вопросом я пошёл к управляющей. Она выслушала меня и ответила, что, мол, ты чё тупой, коктейль это тебе не просто водки налить, тут уметь готовить же надо, это же твой труд, ты же учился этому! Тогда я сказал, что, мол, нехуёво бы тогда мне с коктейлей какие-то преференции поиметь, бонусы какие-нибудь. Тут управляющая как-то хитрожопо скривилась, отвернулась от меня и начала внимательно изучать очень важные документы, тонко намекая, таким образом, что разговор закончен и я могу проследовать нахуй.
В результате, я, по-возможности, стал пробивать не коктейль, как отдельное блюдо, а отдельные его составляющие. Например, не В-52, а Калуа - 20мл., Бейлиз - 20мл., Куантро - 20мл. Ибо нехуй делать дураков из россейских мужиков.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тут 50 на 50, либо да, либо нет

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Либо ты, либо не ты. Кто-то 100% выйдет)))
5
Автор поста оценил этот комментарий

На концерт то попали?

Или алкомашина времени перенесла вас в серенькое утро?

Просто я опытный водитель алкомашины.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Попали. Весь актовый зал обблевали)
25
Автор поста оценил этот комментарий
Я про то что водка с томатным соком это уже "Кровавая Мэри", только недоделанная – в классическом рецепте добавляется лимонный сок, Табаско, Ворчестерширский соус и стебель сельдерея. Классическая "Отвёртка" это водка с апельсиновым соком 1 к 3.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Соль и перец ещё забыл)
4
ядовитый
Автор поста оценил этот комментарий

Рояль хорошо разбавлялся морской водой с Юпи(рыбалка на Белом море) , но пился плохо...

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Жесть
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я родился в 95м. Поэтому только медицинский пробовал

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Нормальный "Рояль" не сильно хуже. Нам нормальный попадался, никто не травился. Но подделок много было.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Но как пробить 0,015л ликёра, если в меню чёткая позиция шот 50мл - 400 рублей. Можно пробить любое количество мл получается? Просто если да, то зачем...

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Зачем? Может человек захочет 75 мл. чего-либо, это его право.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Но как пробить 0,015л ликёра, если в меню чёткая позиция шот 50мл - 400 рублей. Можно пробить любое количество мл получается? Просто если да, то зачем...

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Весь алкоголь должен быть на розлив и пробить любое количество можно, хоть 1 мл. У нас так было. В других терминалах, допускаю, программа может быть по-другому настроена. У нас тогда терминалы только начали появляться. Даже если бы у нас пробивалось шотами по 50 мл., то можно было бы пробить 0,3 шота – вот тебе и 15 мл.
показать ответы
1
Букет маркгравии
Автор поста оценил этот комментарий

Бухать не могу, а посидеть с коктейлем "как у всех" приятно вот и просила на мешать безалкогольно-красивое на усмотрение бармена. И делали до определённого момента. Видимо учёт почетче внедрили и теперь нельзя по старой схеме получать безалкогольные коктейли по цене алкогольных. Печально пью чай, а он не такой вкусный как те коктейли от бармена)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Пина колада на вкус безалкогольная от алкогольной почти не отличима.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

А как можно пробить какое-то количество мл, если по меню они фиксированы? Разве пробивка не всегда привязана к стоимости меню? Я не доёбываюсь, мне правда интересно, как это работает)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
В-52, раз уж я его взял для примера. Допустим, в меню он стоит 1000 рублей. Помимо трёх ликёров в стоимость включили работу бармена. Кроме коктейлей в программе есть эти же ликёры на розлив. Для простоты, допустим, что они стоят одинаково – 10000 за литр. Я пробиваю в программе не коктейль, как готовое блюдо, а три ликёра по 0,015 л. Получается 3×0,015×10000=450 рублей. 1000-450=650 рублей профит.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А куда еще желток яичка дели?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
С яйцами это уже "Кровавый Миша".
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Two beers or not two beers?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Many, many beers ago...
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну вообще-то да, тавтологии, возможно и нет в "графстве Вустершир". Говорим же мы "город Ленинград, или Волгоград "
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Завод ВАЗ
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Мы делали 1/3, 50/150мл.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Это по раскладке. Понятно, что насыпаешь в бокал 1/2 льда, бахаешь на глаз водки и доливаешь соком. Если время есть можно с шейкером повыёбываться) там ещё больше воды получится.
показать ответы
20
Автор поста оценил этот комментарий

Китайцы так делают, забористая фигня

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
С апельсиновым соком?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Догнали объём за счёт льда и апельсинов.
Автор поста оценил этот комментарий

А в чём проблема?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Это уже другой коктейль.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Как раз в том то и дело, что изначально Пикабу вроде как был сообществом с определенным своебразным и эксклюзивным контентом, но как сейчас такую х*йню постить то это полный пздц

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, ладно
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так ладно если бы история была ахуительная, так ведь полная шляпа же🤷‍♂️ телки попросили вместо отвертки кровавую Мери, еб*ть копать история, просто еб*йшая(нет)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
То есть, то, что историю опубликовали в главном паблике Пикабу в VK вообще ни о чём не говорит?
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Еб@ть история, прям всем историям история. Почему автор вообще такую ху*ту помнит спустя почти 25 лет?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Больше 35 лет прошло, так то. Это моё детство и юношество, почему бы мне не помнить? Хорошая память теперь это плохо?
Ну, давай, расскажи хоть одну свою охуительную историю. Или ничего не помнишь?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Заверните два😄

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Там сам неплохо завернёшься с такого коктейля)))
1
Букет маркгравии
Автор поста оценил этот комментарий

И как ее получить безалкогольную-то?))

Мои килограммы плохо перерабатывают алкоголь, да и планы на следующий день обычно имеются...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Дома или в заведении?
1
Автор поста оценил этот комментарий

А если в томатный сок вместо водки добавить текилу, то уже получится Кровавая Хуанита. Ну и, соответственно, отвёртка с текилой - Мексиканский Буравчик.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Получается, если в Мексиканский буравчик капнуть гренадина, то будет Текила Санрайз.
0
Автор поста оценил этот комментарий

И Кагыр Маур Дыффин пэп Кеаллах

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
аэп
0
Автор поста оценил этот комментарий

И Кагыр Маур Дыффин пэп Кеаллах

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И Эмиэль Регис Рогеллек Терзиефф Годфрой. Ещё Тельико Луннгревинк Леторт)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Так это с вареньем получается
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Как это?
1
Автор поста оценил этот комментарий

А разве так дороже не получится? Ни разу не видел бара или рестика, где из отдельных позиций соберётся цена дешевле, чем коктейль заказать...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В идеале цена должна быть чуть выше, чем отдельно пробитые ингредиенты. Разницу составляет стоимость льда, воды, сока, фруктов, украшений и тому подобной хрени. Естественно, всю эту хрень пробивать никто не будет, а пробьётся только то, что подлежит строгому учёту. Кроме того по технологической карте коктейль состоит из трёх видов ликёров по 20 мл. В реальности в "правильный" шот 60 мл. просто не поместится, поэтому наливается на 3-5 мл. меньше. Пробивается 3×15 мл. Кроме того в посте я писал, что на коктейли при калькуляции просто накинули 20-50% от стоимости ингредиентов. Так что, пробивать отдельно было выгодно.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А че покупать то, у соседа бесплатно растёт

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Можно ещё насобирать и продать, а деньги пропить)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А че покупать то, у соседа бесплатно растёт

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Это другое дело!
0
Автор поста оценил этот комментарий

Жвачку еще портить. Самогон и головка лука.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вот ещё, на лук тратиться – можно снегом зажевать.
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Фига ты,пророк. А можешь сказать,я еще раз замуж выйду или нет?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Есть вероятность
1
Автор поста оценил этот комментарий

Очень у меня подруга любила кофе Бейлис. И гуляем по Москве, у Атриума на Курской ресторан. Она давай сядем кофе выпьем. Сели, зовём официанта, говорим 2 кофе. Он нам - у нас нет кофе Бейлис. Спрашиваем, кофе есть - есть, ликёр есть - есть, сливки взбитые есть - есть. Ну, а так чего? Говорит, ладно, сделаем, но в меню его нет. Приносит, вкусно. Просим счёт. И вот прямо охуеваем - все позиции посчитаны отдельно и цена получилась в два раза больше, чем в ресторане на Кузнецком мосту. Поэтому, я научена, что если в меню этого нет, то сделать-то сделают, а цену заломят🤗

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я любил мороженое и добавлять в него кофейный сироп с коньяком. Просто варишь ристретто с большим количеством сахара, добавляешь коньяк и льёшь в мороженое. Пришли с девушкой в бар. За стойкой чурка. Минут десять объяснял, что мне надо много кофе, много сахара и мало воды. Отдельно мороженое и коньяк. Приносят мороженое и...
СУКА обычный АМЕРИКАНО с коньяком!!!
Не могли понять, чем я недоволен!
3
Автор поста оценил этот комментарий

До 95г комп из области фантастики, мало его кто в глаза вообще видел

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
О! Я даже году в 1988 видел, но он ебанутый был и кассеты слушал)
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Думаю я могу. Это когда ты не можешь предположить, когда будешь пить в следующий раз. Как с нерегулярным сексом - когда будут и возможность и желание, тогда событие и случится. Или не случится, если будет, например только возможность, а желания не будет.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нихуя непонятно, но оооооочень интересно)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Водка + томатный сок + яблочный сок = кровавая обоссаная Мэри
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Если клизмой, то обосранная, видимо)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо, не знал)
Автор поста оценил этот комментарий
А почему "отвертка" знаете?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Не знаю. А может забыл.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

А юмор в чем?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Юмор это не ваше – идите с миром)
3
Автор поста оценил этот комментарий

просил меня туда 50мл. водки каждый раз добавлять. Я добавлял

Ну ты и козлина.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Да? А чё это? Какая то шаболда тупорылая прётся в ресторан с мужиком, который её старше лет на 10-15, думает при этом, видимо, что у мужика любовь до гроба, он сразу на неё хату перепишет и полные трусы денег напихает. Я должен был ментов вызвать? Подойти к столику и рассказать ей, что её тупо трахнуть хотят? Отказаться водки наливать? На каком основании? Может морду мужику набить? Видимо, я не мужик если так не поступил?
Автор поста оценил этот комментарий

С подружкой в клуб пришёл.А она хвостом вертит, носом крутит.

-Хочу шампанского!

Посчитал я капитал, заказал фужер шампанского и рюмку водки.Себе, ну и ей долил в бокальчик.

Коктейль "Северное Сияние" кто знает.

Размотало её в клочья, до дома на руках нёс.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Девок хорошо "Лонг Айленд айс Ти" хорошо разматывает. Ещё, один мужик, баб разных водил и набухивал «Пина Коладой» – просил меня туда 50мл. водки каждый раз добавлять. Я добавлял, но только когда он рядом был)
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества