Ответ на пост «Лопух тушеный»⁠⁠1

Есть на Сахалине еще такое растение Горец Сахалинский (Камчатский) фото не мое, но там видно размеры. Сорняк жуткий. Захватывает большие территории. Если куда залез, то вывести очень трудно, ибо кортни очень сильно расползаются. Так вот, стебель у него, как у бамбука, только когда высохнет не такой крепкий, легко сломать. Но интересно другое. Молодые побеги, точнее самая верхушка, ранним летом и весной мягкая. Срезаешь такую мякушку, сантиметров 30-40, очтщаешь стебель от листьев, жесткой кожуры, и с сочным хрустом откусываешь. На вкус, наверное самая близкая аналогия - неспелый крыжовник. Вот приям самый неспелый. Кисленько, сочно. Богат витаминами, а потому в период когда зелень и овощи в огороде еще не выросли, может обеспечить нужное коичество витаминов. Никто его не культивирует. Фото не мое, из интернета, но мне жалко этих людей, ибо эта гадость может легко захватить весь участок