Ответ на пост «Котлета»⁠⁠4

А я подумал будет пост в стиле мы зарабатывали как могли и автор открыла ресторан на костре

Алыча, хамса... Вы с Кубани наверно?)

Вот не знаю, то-ли дети раньше были самостоятельнее, то ли родители безответственее... Короче, когда мне было лет 5, проснулась во мне не на долго тяга к кулинарии. Надо сказать, что жили мы в доме с газовой плитой. Так вот, решила я пожарить гречу, как мама делала, чтоб хрустела. Насыпала крупы на сковородку, включила плиту и жарю с мыслями: вернуться родители домой, а я им вот обед приготовила, ай да я) Помешиваю своё блюдо, пробую, странно она мягкой не становиться, надо огонь по сильнее сделать. Вообщем пока не завоняло знатно горелым я кашежарила. Итог печален-обед сгорел. Мой детский мозг решает избавиться от неудавшегося кулинарного эксперимента, но куда? В мусорку? Нельзя, сразу ж видно! Конечно самый верный способ-в окно. Что и было сделано, через форточку. Мы жили на третьем этаже. Я была довольна до тех пор, пока не вернулась мама. С порога она сразу же поинтересовалась, зачем я хулиганю и выкидываю продукты из окна!? Как? Спросите вы, и я заодно! Как она узнала? А ей рассказал наш сосед со второго этажа, интеллигентный дедушка, любивший гулять вокруг дома. Он всегда носил такую аккуратную шляпу с небольшими полями. И вот моя жареная греча прилитела ему аккурат на шляпу. Что значит оказаться в нужное время в нужном месте. Меня не ругали. С тех пор я узнала, что гречу нужно сначала сварить. И на одну семейную байку стало больше. Прошло с тех пор больше 30 лет, но даже муж (зная эту историю) порой подкалывает...

что такое хамса? гугл выдаёт какой-то ритуальный символ