Самый простой рецепт кабачков. Проще нет в принципе:
Берете кабачок, если пожилой он - срезаете корку. Нарезаете кружки, если большой пполукольцами, 0.6 - 1 см толщиной.
Включаете сковороду на минимальный огонь. Масло минимально, на антипригарную можно вообще не лить.
По 15-25 мин жарим с каждой стороны, без крышки. Огонь, повторю, минимальный.
Солим, едим.
Не безумно, но вкусно, не напряжное, не вредное блюдо. Возможно, Понравится не всем.
Жареные кабачки тут в комментариях написали как готовить.) Никаких нет новостей в этом. Зачем постить ещё один рецепт жирных, жареных, в муке, посыпанных сыром и тп кабачков, их все и так знают?
аж до 50 минут жарить? зачем? Свинину - и ту не нужно столько жарить, а тут мягкий и, в принципе, и так съедобный кабачок
Автор, ты хоть когда-нибудь готовил овощи в воке или на сковороде?
Там буквально пару минут нужно, и огонь лучше средний или большой
На самом медленном огне - это не жарка. Не знаю как правильно называется этот процесс, скорее, что-то типа подсушивания.
А вообще много чего готовил, на разных огнях)
Я режу примерно 0,5 см и в аэрогриль совсем без масла, температуру ставлю максимальную, быстро и вкусно))
По 15-25 мин жарим с каждой стороны
Во что превратится ломтик кабачка после обжарки в течение 30-50 минут?
