45

Ответ на пост «Есть идеи?»2

Хз, в сельской Австралии всё путём. Наверное потому что живём среди фермеров и ковбоев, а не розовоголовых в городах.

Купил вот на днях целую тушку, мадам, что фермой владеет, доставила всё:

Ответ на пост «Есть идеи?»

250 кг в сумме вышло примерно, свободный выпас, без пшеницы, все дела. Морозильник 500 литровый, стоит на палубе, климат позволяет (но ржавеет потихоньку).

Ну да, пришлось чуть подождать пока зарезали, выветрели, вот это всё.

Не надо в волмартах закупаться. И жить там, где волмарты открывают тоже не стоит.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Миль пардон, деталей не разглядеть в содержимом холодильника...
Говядка, оно всегда хорошо в запасе.
На сколько дорого в Ваших широтах и экономических зонах содержать замороженные продукты? (Оборудование, электричество, топливо)
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Честно говоря, никогда не задавался вопросом. Морозилка была в районе 800 австралийских долларов, то есть в районе 35 тыщ рублей, когда покупал.


С электричеством всё сложно: тарифов два, один 20 центов за киловатт, другой 30. Так вот, потом у меня было несколько кредитов за то, что отдавал от своих солнечных батарей в сеть, потом правительство объявило программу облегчения стоимости жизни в связи с резкой инфляцией и у меня месяцев 10 было электричество бесплатное почти.


В целом, по сравнению с жизнью до того, как морозилку купили, я не замечаю особой разницы в счетах, я больше кондиционеров опасаюсь.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Я как раз это и имел в виду, что у зайца и так красное мясо, с ярко выраженным вкусом дичи, поэтому ремарка "только с привкусом дичи." в отношении зайца- лишняя.


Котлетки из зайца- огонь, наверное из кенгуру тоже норм должны быть? Там как раз проблема сухости мяса решается добавками всякими.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Блин, Как же я сам не додумался до котлет. У меня фарш говяжий лежит, через чур жирный получился, восхитительно получится же.

Автор поста оценил этот комментарий

Всё это здорово. Пожалуйста, удалите лишние теги. Я за вас рада, но мне не нужны такие посты в моей ленте. Приятного аппетита.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Пикабу сам скопировал теги, я их не ставил. Тратить своё время на курирование вашей ленты… Ну лень как то, мне и так хорошо

0
Автор поста оценил этот комментарий
А что с пшеницей не так? Заявляю, как сельский житель, пшеница это основной корм для скота, хотя с другой стороны почему бы не поиметь денег с любителей без глютеновой диеты, как раньше(сейчас не в курсе) бабло в Москве рубили с любителей парной телятины, которая говядина, и 2-3 в морозилке весела, а потом 10-12 часов в Москву в термобудке ехала
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Получается жирное мясо с пшеницей. Консистенция другая, мне стейки grass fed больше по консистенции нравится.


Ещё, пшеница - обычно означает активное животноводство вместо свободного выпаса, в этом тоже учавствовать не хочется.


На счёт безглютеновой диеты - есть оч хорошие причины её придерживаться (я не придерживаюсь). Попробуйте задаться вопросом, почему количество диагностированных аллергий на глютен подскочило в десятки раз за последние пол века?

0
Автор поста оценил этот комментарий

За кг в среднем? Включая премиальные части? Туша хоть разделена как положено?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

За все вместе, да.

0
Автор поста оценил этот комментарий

За кг в среднем? Включая премиальные части? Туша хоть разделена как положено?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Она не имеет права отдавать тушу кому-то кроме лицензированного мясника. Я ей говорю какую нарезку хочу - она отвозит мяснику и тот разделывает. Потом уже мне.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Я как раз это и имел в виду, что у зайца и так красное мясо, с ярко выраженным вкусом дичи, поэтому ремарка "только с привкусом дичи." в отношении зайца- лишняя.


Котлетки из зайца- огонь, наверное из кенгуру тоже норм должны быть? Там как раз проблема сухости мяса решается добавками всякими.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

О, а котлеты я не пробовал делать ещё, всё стейки, да вяленое мясо. Спасибо за идею, поеду закуплюсь.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Но у зайца и так привкус дичи ярко выражен) Может про кролика речь? Вот там мясо нейтральное.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не, именно про зайца. Оч похоже, не нейтрально ни разу :). И мясо - красное, а не белое. И оч постное.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

И почем кг в туше?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вышло $14.50 AUD. ~770 рублей.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тебе кенгуру не жалко?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Их слишком дофига, поэтому - на джерки

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А как реально Джерки из кенгуру на вкус?)
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Оч похоже на зайца, только с привкусом дичи.

показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий
Это кенгуру? Да?
Не стаус?
Не отбракованная корова?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Корова это, бычок. Кенгуру слишком постные, я их сушу только. Думал из контекста понятно будет.

показать ответы
17
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А тэг "Либералы" как-то связан с содержимым этого чудного устройства?

Мне так, для себя, чисто поржать ©

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества