984

Ответ на пост «Борщ»1

В воскресенье вечером жена готовила на пару дней. День был интенсивным: размораживали холодильник, проводили генеральную уборку, поход в магазин, ну и собственно готовка.

На следующий день во время обеденного перерыва приготовился откушать щавельные щи и жаренную картошечку на второе. Стандартные баночки, щи стандартного зелёного цвета. Ничего не предвещало беды. Вкусив первую ложку, понимаю что то не так. Нет привычной кислицы. Листья щавеля при варке становятся очень нежными, а тут жуются, да и еще волокон нет.

Расследование выяснило: в морозилке лежало два пакета с листвой - собственно щавель и виноградные листья. Жена в запарке перепутала пакеты и сварила виноградные щи.

p.s. щи получились вкусными, хоть и необычными.

Ответ на пост «Борщ»
165
Автор поста оценил этот комментарий
Мама варила варила борщ и решила в качестве эксперимента добавить сухие грибы. Добавила. Папа ест а грибы вылавливает - говорит не жуются совсем, хм, странно. Борщ почти доели когда мама залезла в какую-то очередную баночку и интересом рассматривала содержимое. Оказалось, вместо сухих грибов она добавила в борщ сушёную кору дуба. Посмеялись, борщ лечебный получился.
раскрыть ветку (1)
22
Автор поста оценил этот комментарий

Ну а потом попробовали с грибами?

показать ответы
39
Автор поста оценил этот комментарий
В следующий раз виноградные листья берите помоложе - они нежнее хД хорошо ещё долму на щавеле попробовать )
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Безусловно вы правы. Но виноград у нас растет на даче и это были остатки прошлогодних запасов.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Эмм... Как можно перепутать виноградный листья со щавлем? Или они у вас не целиком хранятся?
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Листья моются, измельчаются, фасуются в пакеты "на один раз" и замораживаются.

показать ответы
17
Автор поста оценил этот комментарий
Конечно попробовали. Но долго ещё шутили, про неведомые корешки.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Значит стоит попробовать? Какие грибы?

показать ответы
12
Автор поста оценил этот комментарий
Не в борщ, но в щи с квашеной капустой я добавляю белые грибы. Очень нравится, в прошлом году впервые попробовал.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Надо будет попробовать

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Ээээх, везёт. Мы близко к Москве - кроме дикого не растет в нашем районе никакой. А на базарах - лопухи. Лет 15 молодых виноградных листиков не видел.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Странно, я тоже из Подмосковья. Живу в Луховицах, дача в Зарайске. Растет и дикий виноград на работе, на даче обычный и очень вкусный) А вы откуда?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А мясо было на обед?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

В щах

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества