Оригинальный коктейль "Негрони Бланка"⁠⁠

Вечер добрый!

Самое время сделать пост, который никто не увидит, потому, что все спят...

Понедельник день тяжелый... Можно разбавить его вкусным оригинальный коктейлем, например неклассической вариацией классического коктейля "Негрони".

Кстати, у нас есть чатик алкобушников в телеграмме, присоединитесь: https://t.me/AlexSheadyCoctails

Там можно поделиться тем, что вы сейчас пьете, или рассказать, где что продается по хорошей цене, или просто поболтать о бухле и не только...

Для приготовления понадобится:

1. Джин - 30мл;

2. Сладкий светлый вермут - 30мл;

3. Бехеровка - 30мл (или другой светлый травяной ликер);

4. Джин, настоянный на синем тайском чае - несколько капель (подробности ниже); 

5. Бокал рокс для подачи - 1шт;

6. Ложка для смешивания - 1шт;

7. Лед - много.

Так вот, отмеряем ингредиенты: бехер, вермут и прозрачный-джин:

Сливаем их в бокал подачи без льда (лед будем добавлять в конце, когда сделаем нужный цвет коктейля, а его лучше делать в чистом напитке):

Так вот. Чем нейтрализовать желтизну, образованную Бехеровкой и вермутом? Каждый фотограф знает, что синим цветом!

А где взять синий цвет в коктейле без "Блю Кюрасао"?

Отличный вопрос! Конечно же лучше всего в данном коктейле использовать джин, настоянный на синем тайском чае. Достать его очень просто - он есть в чайных магазинах вашего города, а также во всяких озонах и т.д. Настаивается джин на нем буквально пару часов (если его трясти активно)).

Кстати, синий тайский чай не даёт никакого привкуса, только синий цвет, и немного смягчает джин.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Перемешиваем ингредиенты ложкой в бокале!

...Тяжеловато писать пост, после двух коктейлей...

В результате чего можно добиться отличного обесцвечивания. Коктейль не станет белым-прозрачным как вода, но он станет слегка серым:

Теперь закинем в бокал лед, и хорошо постируем.

В результате чего цвет распределиться по бокалу и коктейль обесцветится еще сильней.

В итоге он станет идеально-прозрачным.

Сбрызнем его маслами цедры апельсина и украсим этой самой цедрой.

Кстати, если добавить больше джина-на-синем-чае, можно сделать "синий Негрони", или даже "фиолетовый Негрони".

По поводу вкуса.

Я уже давно дегустировал классический "Негрони", и он обычно мне не очень нравился (по крайней мере меньше, чем "Бульвардье"). Но в последнее время я его распробовал! И он начинает нравиться мне всё больше. А вот эта вариация - она, по моему, даже лучше оригинала!

Коктейль в меру терпкий и горький, в меру сладкий. Крепость можно регулировать обводнением, но она в целом чуть выше, чем у оригинала, т.е. около 25 процентов.

В итоге, я крайне рекомендую к ознакомлению этот коктейль, даже если у вас нет синего чая, будет он у вас чуть желтый, ничего)

На сегодня это всё, у меня отснято уже много постов, так что, до скорых встреч)

Не забывайте про телеграм-чат!