О работе в баре. Коллеги меня поймут :)
Работаю в баре, смены, в основном, ночные. Бар работает до утра каждый день и бывают дни, когда в зале пусто (например, понедельник или вторник ночью). Клиенты попадаются очень разные. И часто задают такие вопросы, на которые внятно ответить очень трудно. Вот несколько ситуаций и диалогов :)
К-клиент, О-официант.
К:Здравствуйте! А вы открыты?
(Нет, блин, мне по ночам не спится, поэтому прихожу сюда посидеть)
О: Да, конечно, проходите!
К: А почему народу нет?
(Всех распугали и никого не пускаем)
О: Я не знаю, наверно, народ отдыхает.
К: А во сколько народ подойдет?
(Да епа мама, мне никто не отчитался)
О: Если соберется, то скорее всего после 12.
К: А сигареты продаются?
О: Нет, сигарет нету.
К: Вообще никаких?!
( Да нет, на самом деле есть, просто я их спрятала от вас)
О: Нет, вообще никаких.
К: а выпить есть?
(И правда, откуда в баре выпить?!)
К: Мы вам, наверно, надоели?
(Какой они ответ ждут? Да, я устала и вы мне надоели?)
О: Нет, что вы, все в порядке :)
Чтобы зайти в бар, надо спуститься по лестнице ( подвальное помещение).
Спускаются и прямо к барной стойке сделать заказ, проходит минута-две
К-А что у вас на втором этаже ? Facepalm
Приносишь меню, ждешь некоторое время, подходишь принять заказ.
К: А что у вас есть покушать?
(Бл*ха муха, я меню зачем принесла?)
По выходным у нас дискотека, народ танцует, веселиться. Бывает, компания выпивает, танцует пол ночи, всем хорошо :) Заиграла песня, которая кому-то не нравится.
- Господи, что у вас за музыка, гавно какое-то! Включите что-то повеселее!!!
(Что повеселее?! Кому-то Алые розы весело, а кому-то хард рок, всем же не угодить. И не ты ли, случайно, сейчас два часа выплясывал?!)
Ну и забавно, когда совсем пьяные пытаются выйти в зеркало :)
Вот как-то так! Это маленькая часть всего, что происходит. Я не хочу кого-то обидеть, просто вот так получается :) И. Все равно, за всем этим, стараешься подходить к работе ответственно и быть дружелюбной, но обслуживающий персонал тоже люди и мы тоже устаем :) Так что не пинайте нас, если мы лишний раз не улыбнулись (я не говорю про хамов или безалаберных работников). Как говориться, относись к людям так, как хочешь, чтоб относились к тебе :)
К-клиент, О-официант.
К:Здравствуйте! А вы открыты?
(Нет, блин, мне по ночам не спится, поэтому прихожу сюда посидеть)
О: Да, конечно, проходите!
К: А почему народу нет?
(Всех распугали и никого не пускаем)
О: Я не знаю, наверно, народ отдыхает.
К: А во сколько народ подойдет?
(Да епа мама, мне никто не отчитался)
О: Если соберется, то скорее всего после 12.
К: А сигареты продаются?
О: Нет, сигарет нету.
К: Вообще никаких?!
( Да нет, на самом деле есть, просто я их спрятала от вас)
О: Нет, вообще никаких.
К: а выпить есть?
(И правда, откуда в баре выпить?!)
К: Мы вам, наверно, надоели?
(Какой они ответ ждут? Да, я устала и вы мне надоели?)
О: Нет, что вы, все в порядке :)
Чтобы зайти в бар, надо спуститься по лестнице ( подвальное помещение).
Спускаются и прямо к барной стойке сделать заказ, проходит минута-две
К-А что у вас на втором этаже ? Facepalm
Приносишь меню, ждешь некоторое время, подходишь принять заказ.
К: А что у вас есть покушать?
(Бл*ха муха, я меню зачем принесла?)
По выходным у нас дискотека, народ танцует, веселиться. Бывает, компания выпивает, танцует пол ночи, всем хорошо :) Заиграла песня, которая кому-то не нравится.
- Господи, что у вас за музыка, гавно какое-то! Включите что-то повеселее!!!
(Что повеселее?! Кому-то Алые розы весело, а кому-то хард рок, всем же не угодить. И не ты ли, случайно, сейчас два часа выплясывал?!)
Ну и забавно, когда совсем пьяные пытаются выйти в зеркало :)
Вот как-то так! Это маленькая часть всего, что происходит. Я не хочу кого-то обидеть, просто вот так получается :) И. Все равно, за всем этим, стараешься подходить к работе ответственно и быть дружелюбной, но обслуживающий персонал тоже люди и мы тоже устаем :) Так что не пинайте нас, если мы лишний раз не улыбнулись (я не говорю про хамов или безалаберных работников). Как говориться, относись к людям так, как хочешь, чтоб относились к тебе :)