Ночью жрать вредно
Свинину приготовить без изысков решил сегодня в ночь, проголодавшись.
Нарезанные ломти жирной шейки лежали уж присыпанные солью
и пряностями в хладном месте.
Нашед казан не там, где клал обычно, слегка рассержен был. Но эту
невместную приборку
жене своей простил, страшась последствий хуже.
Казан был раскалён, и масло в нём шкворчало, когда куски с ладонь в него ложились.
И, подрумянив сверху их и снизу, огонь убавив, я плеснул туда
для сочности того нектара,
который Тимирязев называл природой приготовленной едой. То было молоко!
И это блюдо, ещё горячее, решил зафотать я. Но телефон
был мёртв от беззарядья... Подключенный к розетке,
он тихо оживал. А я, в то время, орудовал ножом и вилкой!
Вкушал и ел... И вот для вас - сковорода с остатком пиршества на фото!
Возрадуйтесь со мной...
(В школе №3 города Воскресенска в кабинете биологии в 70-х был плакат - "Молоко - это пища, приготовленная самой природой!" К.А. Тимирязев)