22

Mary, stay home! (Пензенская область )

Всем привет! Сегодня пятница!
И у меня есть ещё один комикс.

Небольшой комикс от пивоварни "Коникс", как я понял - друг Мэри приказал ей "Мэри, оставайся дома!" И вот она сидит в труселях, на полу коробка от пиццы, и лежит дракон.
Смотрит она в окно, наверное хотела куда-то уйти...
Это у нас томатное гозе, варит его ООО "пиватом" в городе Заречный.
Только сейчас заметил как название пивоварни "играет" - Коникс комикс.
Достался мне этот экземпляр за 260р., был куплен на востоке города Санкт-Петербурга, в магазине разливных напитков.

Пивной напиток, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, хлопья овсяные, томатная паста, сок лайма, ворчестерский соус, паприка, экстракт перца чили, хмель, пивные дрожжи.
Объём 0,5л., алкоголь 4,0%об., сусло/плотность 14%.
Все вроде понятно, все расписано но всё равно как то не так... У меня сомнения...
И действительно, состав от прошлого комикса почти не отличается, чеснок и лайм/лимон, острый перец/перец чили. Mary's friend ( Пензенская обл. ) если кто пропустил.
Нужно срочно делать вскрытие, вскрытии всё покажет =)))

Инструкция отсутствовала, рекомендации тоже. Охладил бокал, налил под наклоном.
При вскрытии банки вырвался сильный запах сладких помидоров. Пены не образовалось совсем.

По цвету: цвет коричнево-красный, больше красного. Мутный, свет не проходит, осадка не увидеть. Специи не видно.
Газация: почти нулевая.
Аромат: сильно сладкие помидоры, паприка копченая, хмель. Очень тонко кислота но не понимаю от соуса или помидор.
По вкусу: сильно много сладости от помидор смешалось с овсянкоц, лёгкая горечь от перца, кислотность и немного острое от соуса. Лёгкая копчёность и лайм. Алкоголь не ощущается, пиво не слоится, хорошо ощутимо пшеничное тело. На послевкусие очень тонко можно уловить медово цветочное, основании языка приятно щиплют дрожжи.
Пиво меня удивило, очень вкусное, ароматное, и желание пить без остановки.
Не привык я к такой сладости, но это интересно, не обычно. Мне зашло.
Цена и качество на высоте, ингредиенты хорошие положили по рецепту.
Отлично поднимает настроение, не хмелит голову.
Будто много черри помидорок несут яркую спелость.
То что ингредиенты схожи у разных Мери это да, но каждая Мери отличается очень сильно.
Могу вам тоже рекомендовать к покупке, пивовары молодцы, я вот запишу к себе в список любимых варок.
Буду брать время от времени, как увижу в продаже.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте соблюдая меру, не теряйте приличие!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Лига Алкобушников

11.7K постов44.8K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий
Разливуха есть хорошая рядом с домом, часто сидим там. Увидел как паренёк брал две полторахи такого пива домой. Заинтересовался. Спрашиваю у бармена:
- стоит пробовать?
Б:- "Два варианта или кайфанешь так что это станет основным напитком или обплюешься. Равнодушных небыло"
Меня постиг второй вариант(((
Но может быть это как с оливками...я просто не дорос....
раскрыть ветку (32)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Понять бы что за пиво?
раскрыть ветку (31)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Как и обещал! Стоит 250р за баночку, есть в розлив.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Не запомнил.... но как буду в след раз там обязательно запишу
раскрыть ветку (28)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Может вам что-то такое зайдёт? Не обязательно врываться в мир крафта через томатки. Я заходил через гёзе и ламбики.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (27)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне кажется, гезы и ламбики (правильные) только в я Бельгии варят. У нас их и раньше не найти было, а сейчас вообще.

Да и как бы не совсем крафт это....  Скорее часть истории.

А современные фруктовой-овощные коктейли вообще к пиву весьма опосредованное отношение имеют.

Имхо, чтобы расширять свой пивной кругозор, стоит начать с чтения bjcp - и пробовать оттуда то, что заинтересовало.

раскрыть ветку (26)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Надеюсь хотя бы эти две пивоварни достаточно бельгийские.
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ага как в Анекдоте том старом =))) Мужик есть такое, этикетки нет, брать будешь? =)

Автор поста оценил этот комментарий
Нет вы не правы, технологии варки и оборудования уже многие годы есть у нас. История варки тоже есть, и даже наша ветка развивается. То что вы не привыкли, или не знали не есть так, не стоит это называть "не пивом". Это всё дело вкуса, вкусовщина. И конечно же так исторически сложилось что местность играет большую роль. И флора местности.
раскрыть ветку (23)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Современные коктейли - это современные коктейли. Никого отношения к истории они не имеют.

Считать ли их пивом - дело каждого.

Но с точки зрения самой сути пива и истории, имхо - называть данные напитки пивом - просто извращение и неуважение к пивной истории.

раскрыть ветку (22)
Автор поста оценил этот комментарий
Вот есть мечелада и гозе. Мечелада это когда пиво разбавили томатным соком и специями. А гозе это когда во время брожения добавили. Так и вы думаете что это одно и тоже. Это ошибочное мнение. Вот если бармен в баре смешивает это коктейль, если пивовар во время брожения или варки добавляет ингредиенты это пивоварение.
раскрыть ветку (21)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Гозе - это немецкое пшеничное кислое солёное пиво. Без всякой фигни, помидоров и фруктов в составе. Исторически.

Всякую хрень (помидоры, свеклу, манго, борщ, ананасы и тп) начали пихать совсем недавно. Но почему-то продолжают называть этот коктейль гозе...

Но это не гозе!

раскрыть ветку (18)
Автор поста оценил этот комментарий
Ну бывает и такое, но опять же. История пивоварения очень огромна. Кто-то варит из пшеницы, кто-то из риса. А вот кто-то взял и добавил помидоры. И этим экспериментам уже под 3тыс лет.
раскрыть ветку (16)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вот и не надо тогда прикрываться историей, раз данные напитки к ней не имеют отношения. Современные фруктового-овощные коктейли - это не гозе, и даже не пиво.

Если кто-то , извиняюсь, насрет в сусло с каким-нибудь IPA - это не станет новым стилем IPA.

раскрыть ветку (15)
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий
Во время работы в КБ проходили обучение. Пиво это 4 ингредиента: вода, солод, хмель, дрожжи. Все, где более 4 компонентов-не пиво.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

КБ это аргумент ?!? =))) Тут дело то в другом =) содержание несоложеных и сахаросодержащих продуктов больше 20% – пивной напиток.  Но не коктейль как тут один оратовал/оратор =))

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества