Противень застелить фольгой в несколько слоев, соль высыпать на фольгу и разровнять. Курицу положить спинкой вниз, края крыльев обернуть фольгой, чтобы не сгорели. Ставим в духовку из расчета 45 минут на 1 кг курицы на 180°.
Больше рецептов у меня в телеге: notmyblog или в инсте @notmyblog.ru