Куличи часть 2⁠⁠

продолжаем нашу рубрику. Теперь куличи без дрожжевые творожные.
В данном случае кроме фруктов я приготовил бисквитный мох.

Он делается очень просто: Яйцо с сахаром взбить до мягких пиков, добавить мёд и зелёный краситель, снова взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель. Ложкой смешать все взять пластиковый стаканчик, заполнить на 1/3 и в микроволновку на 40 сек где-то)
и добавил сублимированный инжир, малина с лепестками миндаля и дроблеными фисташками.

не много поигрался с мастикой , сделал синие цветочки.

Творог - 300 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Сахарный песок - 150 гр.
• Ванильный сахар - 20 гр.
• Сливочное масло - 70 гр.
• Разрыхлитель - 15 гр.
• Мука - 220-240 гр.
• Сухофрукты - 130 гр.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка.
• Цедра апельсина - 1 шт.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут.