Креветки: мощная потеря в весе
Никогда не задумывался над тем, на сколько «похудеют» креветки в ходе чистки. A тут что-то интересно стало — и я взвесил оставшееся после разморозки и очистки.
Обратите внимание на вес на чеке
Из 671 граммов при покупке — осталось целых 222 грамма!
К счастью, этого хватило для приготовления блюда. Но на будущее придётся учитывать, что глазурь, головы и панцирь могут составить 2/3 веса продукта.