Красный (розовый) рис

Дамы и господа! Обращаюсь к кулинарам! Приобрела в магазине рис (красный или как его называют розовый) Знаю что его можно кушать в отварном виде в качестве гарнира.  Попыталась сварить кашу ( два риса белый и красный) белый разварился, а красный жестковат. Какие блюда посоветуете а ним делать?