Картошка-улыбака ))))⁠⁠

Сидела дома, было скучно, рядом сына рисовал.

И захотелось мне его чем-нибудь побаловать вкусненьким, я очень люблю готовить, и все кулинарные сайты рассматриваю не для того что бы просто положить "в копилку" или выложить на стенке в ВК, а для того, что бы воплотить в жизнь то, что я увидела.

Готовить люблю, но результаты правда не всегда такие, какие ожидаешь...

Я пирог готовила с сулугуни, и только на 4й раз он у меня получился красивым )))

На этот раз я увидела картошку в виде смайлов, с сосисками ушла на ура ))

Итак, я взяла следующие ингредиенты:

Картошка около 500гр.

Крахмал - 2-3 ст.ложки

Панировочные сухари - 2 ст.ложки

Соль по вкусу

Приправы по вкусу

Масло для жарки

Картошку чистим, режем и варим

Далее делаем из неё пюре

Добавляем соль, приправы, панировочные сухари и тщательно перемешиваем

Должно получится что-то на подобии теста.

Тесто раскатываем

Вырезаем кружочки. Кружочки я делала стаканом, глаза обычной соломинкой (через которую употребляют напитки), а рот столовой ложкой

Далее всё это закидывается в масло и жарится

Из-за неопытности я перегрела масло, и первые мои улыбаки сгорели быстрее, чем прожарились. Но как говориться "первый блин комом" и "всё приходит с опытом".

Остальные улыбаки тоже получились чуть сгоревшими, но более съедобными =))

С панировочными сухарями мне не очень понравилось, по этому в следующий раз вместо них буду использовать обычную муку, так же думаю что стоит добавить туда яйцо.

Если данный пост проявит интерес, то в будущем буду свои кулинарные способности более подробно запечатлевать и делиться с вами )))

Я как раз недавно обзавелась весами и у меня оооочень много планов =)))