Каннеллони с куриным фаршем, запеченные в духовке⁠⁠

Ингредиенты:

- каннеллони – 12 шт.;
- куриное филе – 500 г;
- лук репчатый – 1 головка;
- морковь – 1 шт.;
- сливки (жирность от 10%) – 300 мл;
- сыр твердый – 150 г;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить тертую морковь, тушить несколько минут.
2. Куриное филе измельчить блендером или мясорубкой. Смешать с луком и морковью, посолить, поперчить.
3. Наполнить каждую трубочку фаршем при помощи чайной ложки или кондитерского мешка.
4. Выложить заполненные каннеллони в форму для запекания, смазанную маслом.
5. Залить сливками так, чтобы они полностью покрыли изделия. Посыпать тертым сыром сверху.
6. Запекать при температуре 180°C около 30–40 минут до образования румяной корочки.

Подавать блюдо горячим, можно дополнить свежими овощами или зеленью.