Голубцы с пекинской капусты⁠⁠

Ингредиенты:

• фарш — 400 гр

• рис — 4 ст.л

• качан пекинской капусты — 1 шт

• лук — 1 шт

• соль, перец, приправа для фарша

Для соуса:

• томатная паста — 30 гр

• сметана — 100 гр

• сахар — 1 ч.л

• соль — по вкусу

• мука — 1 ст.л

• чеснок — 2 зубчика

• вода горячая — 400 мл

Приготовление:

Отделяем листья капусты, моем и отправляем в микроволновку на 4 минуты, чтобы стали мягче.

К фаршу добавляем рис приготовленный до полуготовности, немного обжаренный лук, специи — перемешиваем.

Выкладываем фарш на лист капусты и закручиваем в голубец — отправляем на противень. Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем голубцы. Отправляем их в духовку разогретую 180’ и готовим 40 минут.