Домашняя еда, пробный пост
Рассольник.
Что понадобится?
Говядина на кости, кило (можно меньше)
Лук, чеснок, зелень, морковь, солёные огурцы, картофель. Всего в меру.
Крупа перловая.
Специи.
Крупа варится отдельно от сорока минут до полутора часов.
Кость говядины я варю полтора часа - бульон становится очень насыщен коллагеном. Можно меньше.
Обжарка с огурчиками до достижения их мягкости, минут двадцать.
После добавления в бульон поварить вместе двадцать минут.
Общее время готовки два часа.
За десять минут до готовности добавить нарубленную зелень с чесноком.
Подача со сметаной.
Кулинарная мастерская
10.4K постов47.9K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г