Зелёная сыроежка (хорошая)
Поганка
Неизвестный мне гриб (говорят хороший, но я не пробовала)
Черепушек видела целых 3! штуки
Наверное личинка поганки
Неведомая фигня. Впервые вижу. Что это?
Ложные опята захватили дерево
Красная сыроежка (плохая)
Ну и самые красивые обитатели леса
Фотала на листик.
Да, тоже примерно так же, но когда принес из леса пяток грибок каждого вида, тут расносолы не устроить. Иногда вот так, для души на часик в лес, собираю что попадется и в суп
Так ТС походу кожицу со шляпы не снимает, вот и и горчит
Ну а для супа предпочитаю белые и подберезовики, маслята в мариновку, сыроежки жарить на сковороде просто, а лисички с картошкой
Свинушки и кобылки не беру, накапливают радиацию (геолокация Беларусь)
Она не горчит, она печет язык, и не шкурка а мякоть. При приготовлении всегда от шкурки очищаем.
А почему красная сыроежка плохая? Конечно не знаю что на фото, но похожие красные сыроежки собирали и готовили, нормально все. Они только крошатся сильно, тяжело довезти целыми
Ну хз, возможно в сыром виде или когда их много. Если год не грибной, то собираю все подряд, а не целенаправленно только белые или только лисички, иначе можно без грибов вообще из леса выйти. Вот из такой сборной солнянки где и подберёзовики, белые, маслята, лисички, сыроежки, свинушки и т.п. нормальный суп выходит, никакой горечи не замечал.
У нас грибы на поесть всегда хватает, поэтому и привередничаем с сыроежками. Много зеленых и фиолетовых, также подберезовики, подосиновики, белый и бурый грибы, а вот лисичек днем с огнем не найти.
Грибники Пикабу
3.3K постов5.7K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами