Чайный грог⁠⁠

Хоть на календаре ещё осень, а погоды стоят уже совсем зимние: снег, морозец, гололедица - стандартный для наших краёв ноябрьский дубаридзе. Актуален вопрос: чем согреться? Можно просто заварить чай, можно просто выпить глоток-другой коньяку, а можно заварить чай "усиленный")

Берём керамический или стеклянный заварочник (можно просто кастрюльку), вливаем немного кипятка и даём посудине немного прогреться.

Выливаем воду, на дно высыпаем две чайные ложки чёрного чая, 2-3 гвоздичины, пару звёзд бадьяна, палочку корицы, кладём пару ломтиков лимона или завитушку цедры. Заливаем крутым кипятком (пол-литра), сверху накрываем колпаком-грелкой, если имеете, или оборачиваем полотенцем.

Выжидаем 5-7 минут, чтобы как следует заварилось. По прошествии времени вливаем 50 мл. рома или коньяка (мне больше нравится с ромом), можно подсластить мёдом или сахаром.

Наливать лучше через ситечко как в лучших домах Лондона и Парижа, чтобы не просочились чаинки.

Две порции усиленного согревающего напитка готовы, приятного, так сказать, чаепития!