Breakfast inspiration⁠⁠

как-то Пикабу не сильно любит рецепты, но обжорству быть!

ПАНКЕЙКИ

на две хорошие порции или 4 скромные.

яйцо (1 шт) хорошенько взбиваем с сахаром (1 столовая ложка) и солью (половина чайной ложечки). продолжая взбивать, добавляем молоко (100 мл).

порционно всыпаем муку (5 столовых ложек) с содой или разрыхлителем (1 чайная ложечка).

теперь нужно тесту подышать минут 15-20.

на раскаленную сковороду без всего вообще, столовой ложкой наливаем тесто. примерно 2 столовые ложки - один блинчик. когда пойдут пузырьки, переворачиваем блинчик.

на каждый панкейк уходит примерно минута.

готовые блинчики выкладываем башенкой, подаем с медом, грецкими орехами и ягодами. еще очень вкусно с мороженым.

приятного аппетита!