Breakfast inspiration
как-то Пикабу не сильно любит рецепты, но обжорству быть!
ПАНКЕЙКИ
на две хорошие порции или 4 скромные.
яйцо (1 шт) хорошенько взбиваем с сахаром (1 столовая ложка) и солью (половина чайной ложечки). продолжая взбивать, добавляем молоко (100 мл).
порционно всыпаем муку (5 столовых ложек) с содой или разрыхлителем (1 чайная ложечка).
теперь нужно тесту подышать минут 15-20.
на раскаленную сковороду без всего вообще, столовой ложкой наливаем тесто. примерно 2 столовые ложки - один блинчик. когда пойдут пузырьки, переворачиваем блинчик.
на каждый панкейк уходит примерно минута.
готовые блинчики выкладываем башенкой, подаем с медом, грецкими орехами и ягодами. еще очень вкусно с мороженым.
приятного аппетита!
