Белый чай из Египта
Подарили нам вот такой вот чай из Египта:
Вот так выглядит коробка, внутри два целлофановых пакета с белым порошком, которые не запечатаны, а завязаны сверху ленточкой
Попыталась найти в интернете именно такой в виде порошка и не нашла подобного. Именно это и напрягло.
Может кто-нибудь знает, правда ли он полезен, как написано на упаковке, а не наоборот.
Важна любая информация, хоть какая-нибудь!
Заранее спасибо тем, кто откликнется, коммент для минусов прилагается
Это очень популярный десерт в арабских странах. Особенно часто его готовят зимой, да и в Рамадан это одно из самых любимых лакомств.
Продаётся он в разных упаковках - в банках, пакетах. Это порошок белого цвета, в состав которого входит порошок корня ятрышника(сахляб), молоко, крахмал, чуть-чуть корицы и хельбы(фенугрик). Готовится так - 1-2 ч.л. сахляб размешать в 1 стакане молока, добавить сахар по вкусу и варить до загустения, постоянно помешивая. Он должен получиться как густой молочный кисель, сверху его обычно посыпсют орехами, симсимом, изюмом и едят горячим чайной ложечкой или пьют - это зависит от густоты напитка.