Ходили недавно с другом в супермаркет. Проходя мимо молочного отдела, заглянули на полочки с сыром... не зря. Кто вообще додумался так называть пищевой продукт.
Название - "горный", а парафин - это защитный слой. Просто тут он кусками нарезан, поэтому без парафина. Когда ценники печатают, часто разделителей не ставят между названием и подробностями упаковки.