Анимированные салаты⁠⁠

UPD: рецепты в текстовом виде указал под каждым видео.

Вдруг какие-то рецепты для кого-то будут новыми?
Есть интересные, есть нестареющая классика.

🥗 1) Салат «Цезарь» (с курицей)
Ингредиенты: ромэн, курица гриль, сухарики, пармезан, соус «Цезарь» (+ лимон по желанию).
Как готовить: курицу обжарить/запечь, салат порвать руками, добавить сухарики и пармезан, заправить соусом. Собирать перед подачей, чтобы сухарики были хрустящими.

🥗 2) Салат «Греческий»
Ингредиенты: огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, оливки, фета, орегано (и обычно оливковое масло).
Как готовить: всё крупно нарезать, добавить фету кубиками и оливки, посыпать орегано, аккуратно перемешать, подать сразу. (В визуале масло не показываем, но в составе оно есть.)

🥗 3) Салат «Курица с ананасами»
Ингредиенты: курица, ананасы (консерв.), яйца, сыр, майонез (+ чеснок по желанию).
Как готовить: курицу отварить/запечь, яйца отварить. Можно собирать слоями (курица → майонез → ананасы → яйца → майонез → сыр) или смешать. Дать пропитаться 2–6 часов.

🥗 4) Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты: курица/ветчина, огурцы, яйца, сыр, майонез, зелень, картофель фри соломкой.
Как готовить: основу смешать (курица/ветчина + огурцы + яйца + немного майонеза). Сверху выложить “гнездо” из картофеля соломкой, в центр — шарики “яйца” (желток+сыр+майо). Делать перед подачей, чтобы соломка оставалась хрустящей.

🥗 5) Салат «Столичный»
Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, солёные огурцы, курица, зелёный горошек, майонез.
Как готовить: всё нарезать мелким кубиком, смешать, заправить майонезом, приправить. Настоять 1–3 часа.

🥗 6) Салат «Хрустящие баклажаны»
Ингредиенты: баклажаны крупными обжаренными ломтиками, помидоры, зелень, соус (йогурт/чеснок), кунжут.
Как готовить: баклажаны нарезать крупно (не кружками), обжарить до золотистой корочки. Смешать с помидорами и зеленью, добавить соус, посыпать кунжутом. Подавать сразу, чтобы баклажаны оставались хрустящими.

🥗 1) Крабовый салат
Состав: крабовые палочки, кукуруза, яйца, рис или огурец, майонез, зелёный лук.
Как готовить: всё нарезать, смешать с кукурузой, заправить майонезом. Если используешь рис — заранее отварить и полностью остудить. Посолить/поперчить по вкусу.

🥗 2) Гранатовый браслет
Слои: картофель → майонез → курица → лук → майонез → морковь → майонез → грецкие орехи → майонез → свёкла → гранат сверху.
Как готовить: отварить овощи и курицу. Лук можно ошпарить. Собирать слоями, слегка утрамбовывая. Сверху полностью закрыть гранатом. Настоять 4–8 часов.

🥗 3) Шапка Мономаха
Слои: картофель → майонез → мясо/курица → майонез → морковь → майонез → яйца → майонез → орехи → майонез → сыр → декор (гранат + горошек).
Как готовить: собирать “куполом”, каждый слой чуть прижать. Сверху сделать “корону” гранатом и горошком. Настоять 4–8 часов.

🥗 4) Невеста
Слои: картофель → майонез → копчёная курица → лук → майонез → яйца → майонез → сыр сверху (белая “фата”).
Как готовить: курицу мелко нарезать. Лук ошпарить или замариновать на 10 минут. Собирать слоями, сверху — много мелко натёртого сыра. Настоять 2–6 часов.

🥗 5) Подсолнух
Слои: курица → майонез → шампиньоны + лук → майонез → белки → майонез → сыр → желток сверху + маслины “семечки”.
Украшение: чипсы “лепестки” — только в самом конце перед подачей.
Как готовить: грибы обжарить с луком, остудить. Собрать слоями, верх закрыть желтком, разложить маслины. Чипсы поставить перед подачей, чтобы не размокли.

🥗 6) Грибная поляна (лесная поляна)
Слои: картофель → майонез → курица → майонез → солёные огурцы → майонез → яйца → майонез → сыр → укроп/зелень → маринованные опята сверху.
Как готовить: собрать слоями, верх сделать “полянкой”: укроп + опята. Дать пропитаться 3–6 часов.

Автор видео - Виталий Унжаков
https://www.tiktok.com/@vitalii_unzhakov