624

– Тебе сколько пельменей?9


До боли знакомый вопрос из детства.
Тогда с мороза заносили противень, на котором лежали толстенькие пельмешки, едва присыпанные мукой.

На этот вопрос отвечали числом. Потом мама булькала пельмени в кастрюлю и считала: «два, четыре, шесть...»
А ещё потом их вылавливала:
– Здесь десять – это тебе, тут двадцать. В этой тарелке пятнадцать.

Почему-то никто в семье не заказывал, например, девятнадцать штук. Или восемнадцать.
Бухгалтерия велась строго пятаками.

Я уже достигла того уровня богатства, что могу сразу выбросить литровую банку из-под огурцов. Научилась бросать в борщ соль на глаз и сахар по вкусу в сырники.
Веду учёт котлет, сарделек, а вот пельмени так и не считаю.

Однажды слышала, что идеальное количество мясных колобков в тарелке равно возрасту.
Соглашусь с другим. Зачем нам живот, если в нём нет еды, но 45 пельменей осилю вряд ли. Туда ещё должны поместиться шаурма и сырники с джемом.

Сегодня на обед варила пельмени.
– Мне пятнадцать! – крикнул муж.
Бросила две горсти и одну горсть себе. На глаз. Вернее, в кастрюлю.
Потом разложила по тарелкам.

– Тут сколько?
– Сколько просил.

Знаете, что интересно. Пельмешки никто не считает, когда ест.

Я родом из небольшого посёлка затерянного где-то в западной Сибири. Мои родители дружили семьями с такими же как они, приехавшими туда по работе нефтяниками. Мой отец правда был местный. Помимо праздников и дней рождений, как правило несколько раз за зиму, собирались специально для лепки пельмений. Выглядело это примерно так:5-7 семей(мама+папа+1-2 ребёнка) мамы за столом на кухне лепят и варят, папы(предварительно накрутив фарша) естественно за другим столом, дети играют плавно перемещаясь с улицы в дом и обратно. В общем действует конвейер лепятся пельмени, попутно варятся и едятся. Вся веранда уставлена подносами с пельмешами. Поел? Освобождай место следующему! Свежие горячие пельмешки, сливочное масло и бабушкина сметана... Ммм.
Там кто-то писал что он 14 пельменями не наедается? Был там у нас один СерОжа 10ти лет. Так он с небольшим перевами осилил сотню пельмешек. А это прошу заметить не то соевое говно что лежит сейчас в магазинах. Домашняя говядина с домашней же свининой!
Н-да... как будто в другой жизни было. Всем приятного аппетита!!!

комментарии (77)

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества