Серия «Меню»
Советский вагон-ресторан в кино
Фильм "Женатый холостяк" 1982 года, комедийная мелодрама. Сцена в ресторане показательна,
но меня заинтересовало меню. Сперва озвученное, а потом выставленное. :)
Сельдь с гарниром
Бутерброд с икрой
Горбуша
Салат из огуpцов и помидоров
Ассорти мясное
Бифштекс с яйцом
Для наглядности прикреплю меню из советского ресторана 1977 года.
Три солянки, три лангета
Пересматривал тут фильм "Афоня". Сцена в столовой попала на мой голодный желудок. Решил приглядеться.
Судя по фильму, эти самые "три солянки, три лангета" стоили 2р. 43к. Немного удивило меня наличие лангета в столовском меню, блюдо вроде ресторанное, но тем не менее.
Студенты просили по "пол-молочного" и котлеты картофельные. Но их на раздаче не заметил.
Судя по сервировке, взято было ещё три компота и три салата.
81 копейка за столовский обед в конце 70-х, видимо, было дороговато, судя по тому как Афоня выпендривался перед практикантами.
Напоследок, вот скан меню комплексного обеда 1982 года. Этот наверняка ресторанный. Типа бизнес-ланч.
Всё, пошёл готовить.