Котлета из лосося, гречневая каша, творожный сыр и куркума
Привет, сообщество! Решил начать делиться с вами своими кулинарными экспериментами — буду выкладывать фото еды, а иногда и рецепты с подробностями. Надеюсь, вам понравится!
А вот и мой первый пост про еду: лосось с гречкой и творожным сыром.
Гречку кстати я всегда немного перевариваю, мне нравится когда она более разваренная, и не смотря на этой благодаря форме она очень удачно вписалась на тарелке.
Замороженный лосось особых усилии также не требует, обычно такие продукты достаточно прижарить на маленьком огне с каждой стороны по несколько минут до хрустящей корочки, а вслед за этим дать немного подсохнуть на салфетке, дабы масло стекло.
Куркума и творожный сыр тут конечно выполняют роль оформления, но это лишь дополняет вкус и сочетание этих продуктов.
Хорошего дня, кушайте вкусно, кушайте полезно 🙃