Как вы производите продукцию, если туда не заложен износ оборудования?

Заложен. Только вот с изменением политической ситуации оказывается, что заложенного износа хватит не на поставку нового станка, а в лучше случае на серый импорт пары подшипников от него.

Молоко в магазине по 50рублей, что ниже реальной себестоимости. Что делать мелким производителям молока?

Улучшать качество своей продукции и выходить с уровня "эконом" молока на уровень "эко" молока (условно). Чем сейчас как раз мелкие производители очень активно и пользуются. И в итоге у нас есть местная химоза по 80 рублей, крупные федеральные сети в пределах 120-140 рублей и 160+ хорошее молоко от местных адекватных производителей. В итоге, за последние лет 6-7 я не вижу, чтобы кто-то из мелких производителей молока в Приморском крае исчез. Кто-то испортился, кто-то остался на приличном уровне, но смысла брать в магазинах привозное молоко от федеральных производителей я не вижу, когда можно взять местное, пусть и дороже на 20-40 рублей.

Я так понимаю, по этой причине мы видим молоко 0,95 0,87 и нельзя принимать закон о цене за литр/килограмм на ценнике.

Нет, не по этой. Законодательством не ограничивается цена на единицу товара, ограничивается наценка в процентах. Если наценка на молоко ограничена 30% от закупочной цены, то нет никакой разницы в объеме тары того же молока.

Расскажите мне, как в этой стране создавать бизнес на свои деньги, если завтра государство наплодит тебе конкурентов- халявщиков или придет фиксировать твои отпускные цены?

Не лезть в те сферы, которые являются стратегическими для государства. А это приличная часть именно сельского хозяйства. Старый анекдот не просто так появился:

Есть три способа разориться:
1. Самый быстрый — скачки
2. Самый приятный — женщины
3. Самый надежный — сельское хозяйство

И касается он не только рискованности с/х как такового, ввиду погодных условий, заболеваний и пр., но и того, что это именно стратегические для государства сферы, где никто не даст разогнать прибыль, различными методами ограничивая рост цен - от административных методов, до расширения импорта. И, насколько я знаю, на сегодняшнем этапе развития особо нет крупных развитых и старых развивающихся стран, где в сфере с/х бы "рулили" фермеры, а не крупные корпорации. И в тех же США, где климат значительно лучше нашего фермеры так же субсидируются на десятки миллиардов долларов в год, при этом на 2013ый год 1% самых богатых фермеров составляли те, чей доход больше 750 тысяч долларов в год. А это по старому курсу 22,5 миллиона рублей, сумма очень несерьезная даже для экономики России того периода.
При этом, отступив буквально на шаг от прямого с/х есть отличные сферы, которые особо никак государством не прижимаются - банальное производство мясопродуктов. Никто тебе не мешает покупать ту самую курятину по 100 рублей и крутить из неё колбасу. Слоняясь по разным регионам России, я пока не видел ни одного региона, где федеральные компании бы выжили местных производителей колбас - всегда есть свои местные компании, которые делать может и дороже, но качественнее.

В целом, мы можем, конечно, выступить за отсутствие государственного вмешательства в бизнес. Только возникнет простой вопрос - уважаемый ТС, после закрытия ООО "Птицефабрика "Северная", которая расположена в славном городе Анадыре (и, по сути создана правительством региона) сможет там цены на яйцо сдержать в пределах 350 рублей? Или они улетят за 600+? И государство ввиду твоих коммерческих идеалов должно получить очередную напряженность на ровном месте?

Мы, кстати, еще можем отменить субсидии производителям тепловой энергии за недополученную прибыль от продажи тепловой энергии физ. лицам. Я думаю, граждане будут только рады стоимости гкал в 20+ тысяч в ряде отдаленных населенных пунктов, заради сохранения святой конкуренции.

Ну, и отвечая на стартовый вопрос поста:

Какая из этого рыночная экономика, если государство лезет в бизнес?

Более устойчивая, чем "чистая" конкурентная экономика, особенно если она строится не на сиюминутных хотелках организаторов бизнеса, а на создании адекватного бизнес-плана, начиная с выбора сферы приложения своих средств и сил.

Что я буду делать в этой ситуации? Я не могу продавать по такой цене, я банкрот. Буду ли я создавать свой бизнес и рисковать попасть в такую историю - никогда! Логика государства - снизить стоимость еды для населения. Но при этом, гонит с рынка настоящий бизнес и заменяет его халявщиками. За 5-10 лет, Вася тянет с птицефабрики себе на дом, бассейн, яхту. Когда оборудование изнашивается, Вася банкротится. Приходит Петя, который заключает новое соглашение с государством, выкупает остатки птицефабрики и обновляет оборудование на новый грант и так по кругу. Здесь нет места рыночной экономике.

Вот недавно прочитал новость: у каких-то там производителей нет денег на новое оборудование, старое уже износилось.Как вы производите продукцию, если туда не заложен износ оборудования? Да никак.

Вот читаю еще новость: производитель молока заключил соглашение с правительством о неповышении цен на какие-то там наименования молочки. Понятное дело, ему это компенсируют из бюджета. Хорошо. Молоко в магазине по 50рублей, что ниже реальной себестоимости. Что делать мелким производителям молока? А мелкий производитель молока, чтобы остаться на рынке, начнет мешать химозу, чтобы не потерять бизнес. В итоге, на полках магазинов мы имеем какое-то химическое хрючево.

И еще нравится, как государство отслеживает цены на определённые товары и потом давит на производителей и магазины, чтобы те создавали еще более изощрённое хрючево. У них в администрациях даже специальные люди есть, которые ходят по магазинам и каждую неделю сверяют цены. Я так понимаю, по этой причине мы видим молоко 0,95 0,87 и нельзя принимать закон о цене за литр/килограмм на ценнике.

Расскажите мне, как в этой стране создавать бизнес на свои деньги, если завтра государство наплодит тебе конкурентов- халявщиков или придет фиксировать твои отпускные цены?

и у меня вызрел вопрос:

Если автомобильной, строительной отраслям, даже Газпрому, а теперь еще и блогерам-инфлюенсерам - всем им требуется "поддержка государства";

государство ответственно за выплату пенсий, пособий, стипендий;

российские т.н. "блокбастеры" (шлакбастеры) снимаются с практически подавляющим участием государства;

то что за, нахер, это за "капитализм" такой, если без поддержки государства никто ничего не может. Может, уже стоит признать, что в капитализм у нас не получилось, национализировать окончательно все отрасли и вернуться к социалистической модели, раз у нас ФАКТИЧЕСКИ она и есть - без участия государства никто не выживает, все на нем висят и кормятся. Конечно, модель "прибыль мне - государству убытки" - она выгдна определенным кругам, но совершенно не выгодна т.н. "простому человеку". Может, хватит ебать му-му и признать, что без паразитирования на государстве у нас невозможен никакой крупный бизнес? Я понимаю, Потанин и все дела, но даже Грефу, если мне не сильно изменяет память, требовалась поддержка государства в 2014 г.

Чуть какой кризис - всем нужна поддержка, а кризисы у нас перманентно. Видимо, такой климат. И все вот прям уверены, что государство их должно спасать. И государство спасает. Создать альтернативу очень сложно, особенно в производственной сфере. Поэтому поддерживаются уже заведомо бесперспективные предприятия типа Автоваза. Он не производит "фольксмобиль" условный, доступный широким массам, но и не может сделать конкурентные премиум-модели в количестве, достаточном для выживания и развития. Там уже, по ходу, протекционизм государства вшит в бизнес-модель, вот они особо и не парятся. А чётакова, у верхушки руководства в любом случае прикрыта жёппа.

ОБРАЩАЮ ВНИМАНИЕ ЧИТАТЕЛЕЙ:

Я не говорю тут об МСП, я имею ввиду крупные предприятия.

Вон, смотрим на Китай - все крупное - это государственное, а среднее и мелкое - частное. Мож, попробовать как у них?

Как думаете?