Хочу сказать всем, кто считает эту историю вымыслом. Такое вполне может быть, особенно если уровень заведения не высокий. Как показывает практика (12 лет в ресторанах Москвы) чем ниже у людей доход, тем хуже они себя могут вести в ресторанах, и официант которому помотали нервы за весь день вполне может ответить довольно колко. Он в любом случае не останется без работы. Вот вам одна из историй, которой я был свидетелем. Работаем мы как-то в пятницу в ресторане в центре Москвы (очень популярное место и не дешёвое). Ресторан просто битком. Приходит компания из 6 человек ( люди не бедные по виду) заказывают еду напитки, минут через 10-15 после заказа у них все напитки, закуски, салаты стояли уже на столе. Но им что-то не понравилось и они зовут менеджера. Менеджер приходит, начинает выяснять в чем дело, что не так. Ему говорят, что долго готовили. Он возражает что 10-15 минут при полной посадке на компанию из 6 человек это вполне нормально, с заказом ничего не напутали и т.д. то есть все сделали правильно. Но гости видимо рассчитывали на другую реакцию: что у них начнут просить прощения, предлагать скидку или халявный алкоголь. В общем они сказали следующее: Да за такие деньги которые мы вам тут платим, официант нам тут должен на одной ножке скакать если мы захотим. Менеджер им сказал в ответ, что официант ни чего такого им не должен и они могут ничего не платить, но прямо сейчас они встают и уходят из ресторана. Гости очень обиделись, но встали и ушли. И никого потом не уволили ни менеджера ни официанта.

Работала официантом в небольшом ресторанчике. Начиная с вечера пятницы и все выходные подряд - отбивали по две полные посадки.
И вот приходят две девушки, бронь на кабинку.
К слову, "кабинки" - это те же столы по коридору между залами, но с возможностью прикрыться шторкой.
Заказывают (как это обычно бывает) маленький чайник чая за 150 руб. Курят. Меняю пепельницу каждые 10 минут.

И вот в кабинку напротив садятся двое парней. Так же заказывают чай и просят кальянщика.

Милые дамы того и ждали. Начался активный флирт через этот коридорчик.
И, чтобы показать молодым людям какие они королевы по жизни, зовут меня (хорошо хоть пальцами не щелкнули).

- Чем могу помочь?
- Ваш чай на вкус, как г*вно!
-??? Могу я исправить ситуа...?
- Сами попробуйте!
- Простите, но г*вно я не пробовала. Не смогу сказать оно это на вкус или нет. Могу позвать администратора. Но не думаю, что она тоже пробовала г*вно.

Парни напротив катались по полу от смеха, показывая мне одобрительные жесты.

Дамы эти барагозить дальше не стали, а просто съеbали в закат.