В плане большой ЗП тут все просто. Как думает работодатель, который хочет экономить. Зачем мне квалифицированный работник за условные 200к, если я найду молодого за 60-70к, ну будет плохенько работать, подучится, манипулировать проще. Если же рассматривать кандидатов, как ресурс (вспоминаем расшифровку HR), то можно специалиста сравнить, например, с токарным станком. Зачем покупать станок у проверенной и хорошей фирмы с брендовым названием за условные 20лямов, если можно купить аналог у китайце за лям. Ну будет ломаться, ну наймем слесаря. Да будут простои, зато бюджет сэкономили. Отчеты красивые....

Основная причина того что боятся брать квалифицированных сотрудников это боязнь конкуренции и второстепенно - высокие требования по зарплате, остальное высосано из пальца.

Бывало тоже ходил на собеседование и опыт у меня был и есть огромный (в авиации), часто на собеседовании замечаю что начальники многое не знают например: что такое этапы сертификации SOI, что такое валидация требований, даже часто не знают что такое КД, не говоря уже о простых вещах как группа стандартов мороз 6,7 испытания ЭМС по КТ-160, сертификация ПО, даже не знают ОСНОВЫ электроники например закон Ома, что такое маска, ребол, то есть при общении с ними по обычным инженерным вопросам чувствуется огромный просвет в знаниях, они сразу чувствуют конкуренцию, и опасность, подобно одному мультику (не помню название)

{Шакала спрашивают} Ты почему антилопу убил? Кушать хотел?

{Шакал} Нет, на всякий случай, она могла причинить вред моим детям. ( хотя детей у шакала нет)

Обобщённая моя идея: Когда достигаешь высокого уровня знаний и превосходишь во многом других, другие воспринимают тебя как конкурента и врага, и на всякий случай убили бы, но закон чтят, поэтому стараются конкурентов подрезать как могут.

Я тоже помню когда в 2008 разорился, все достало и решил пойти куда-то, где на надо думать, а просто херню какую то делать за деньги. И решил устроится курьером, там деньги обещали хорошие. Так тоже самое было "скажите, почему вы руководили и владели компанией, а теперь хотите работать курьером?" и ответ "хочу какое время не думать и не принимать решения" из явно не устроил, потому что не перезвонили. Хотя с другой стороны правы, я бы там проработал наверное от силы пол года или год максимум и либо пошёл на повышение в их компании, забирая рабочее его место руководителя, либо ушёл опять строить свое дело.