Гуманитарию же, который не хочет чтобы его кидали - придется разобраться либо с технологией и материалами, либо если он тук-тук-потребитель разобраться со своими хотелками и дать/обсудить ясное конкретное ТЗ на явно проверяемые эксплуатационные качества.

я не думаю, что у Бабакина цель разводить людей - он делает декор, на это есть своя ниша покупателей. Предполагаю, что если бы Вы просто обсудили ожидания по эксплуатации - он или сам бы отказался от заказа или выдал бы другие ножи из другой стали и по технологии для реальной эксплуатации сделанные. в том числе и с не декоративной ручкой.

Для кухонных хотелок может даже лучше подошел бы просто шлифованный нож из 95х18 или какая нибудь серийная трамонита или окамура, или о боже икея даже)) . (дешевле и сердитее точно)

а вот на заказ уже можно было бы взять от мастера. например на видео ниже - ножи делаются в гараже на самопальном дендрофекальном оборудовании, но с глубоким инженерно техническим знанием дела - результат соответствующий хороший. даже в гараже.

https://youtu.be/5bMUGMWmqtg?si=vgWGxZScYcCH1TI1

ролик впервые в жизни видел, кто автор понятия не имею, поэтому не реклама.

Но, как видите, даже на таком видео - сделать реальный нож, занимает много времени и опыта. Это не выпилить как у бабакина из говнолиста (оценка по виду) и побить вмятины сверху молотком, да купнуть в отработке.

Нож для декора на потоке делается за несколько часов: резанул на плазме/болгарке любую форму, чурка сточил на наждаке, нагрел до красна, купнул в отработку, заточил =готово, отправляйте.

А с профессиональным кухонным так не пойдет - там качества нужны. одна термообработка пол дня печь занимает. и плазмой не вырежешь - металл попортит. да и стачивать в пыль половину дорогого металла задумаешься - может ковкой немного форму сделать а не шлифовкой, да и формы ножа тоже из больной фантазии сразу не пойдут, надо смотреть-испытывать результат после термообработки, - может типовой ряд форм ножец отладить. да ещеи и чтоб не ржавела нержавейка ножа у повара задумаешься, может не стоит на одном инструменте работать с нержой и чёрнухой, или еще о чем.

в общем, хотите качество - как минимум знайте конкретно что вы хотите и что называете качеством и обсуждайте это и ваши хотелки подробно и конкретно с примерами. а лучше хоть по критичным местам изучите сами еще и матчасть. не только ножей касается.

Ножи я получил 05.01.2022.

Уверен, да и знаю, что этот пост является не единственным отзывом о продукции, предоставляемой «мастером» Babakin, но, как вы понимаете, является далеко не «заказным».

Теперь о переписке с «мастером» Babakin и бесконечных отмазах и якобы виновных сотрудников почты:

Сами ножи:

Как понимаете, возвратов мы не делали, подарков не получали. Реальных попыток исправить ситуацию со стороны «мастера» Babakin тоже не поступало.

Возможно, вы скажете:

- Приятель, прошло почти 3 года с этого момента, почему пост именно сейчас? Не кажется ли он тебе неуместным?

Нет, не кажется. Почему именно сейчас пишу этот пост? Потому что не являюсь злобным или злопамятным человеком. Всё это время старался пользоваться именно этим подарком и находить максимум положительных моментов во всём этом, но увы, их, фактически, нет. И вот, когда недавно последняя капля позитива и терпения иссохла, решил запилить данный пост.

Про качество ножей:

• Ручки ножей сделаны путём заливания эпоксидки в элементы ёлочных шишек. Как итог, сами шишки, точнее их края не залакированы. То есть при обычной мойке ножа каждый раз они набухали, что повлекло дробление ручки и отколупливание смолы. Виноват ли я? Эм.. а как? Не мыть их? Или может изначально древесные элементы следовало дополнительно залить смолой, чтобы они были инертны и не впитывали воду. Возможно, но это надо было сделать мне, или может мастеру?

• Ножи постоянно ржавеют. Не полностью, но точечно, даже если успевать после мойки их протирать насухо. Это всё-таки не «дамасковый» нож, чтобы его смазывать жиром, а обычный кухонный, выходит слишком много заботы о том, что не должно требовать столько заботы.

• Моё любимое – скорость «затупление» ножей. Ножи тупятся ооочень быстро. Аккуратно наточенный нож после нарезания 7 кг филе свинины на шашлыки необходимо точить заново. Для сравнения, какой-то бонусный нож Томас, который мы обменяли на наклеечки в магните тупится при той же интенсивности использования примерно за 4-5 месяцев. Вы скажете: - Приятель, ну это ты там кости режешь, или по доске делаешь ещё 100500 прорезов, после разрезания продукта. А вот и нет. С детства приучали к аккуратному использованию инструментов, так вот, кухонными ножами чтобы я не резал (хлеб, помидоры, мясо, сыр и пр) я режу так, как будто вместо разделочной доски у меня лежит айфон 16 pro экраном вверх, и именно на нём, используя его как доску, что-то режется. То есть, разрезая продукт полностью, я оставляю внизу 1-2 мм, чтобы лезвие ножа не касалось доски, ВЕДЬ ДОСКА ТВЁРДАЯ И ОН ТУПИТСЯ МЛЯТЬ!!!! Это уже генетическая привычка. Нарезал палку колбасы? Дальше отрываешь кусочек за кусочком, чтобы разложить на тарелке, и так всегда. Речи про разрезание костей или про разрезание замороженного мяса и быть не может.

• Так вот, даже при таком использовании (!!!) нож тупится за неск кг мяса или неск дней использования в сумме.

Фактически именно последний пункт и был той каплей, что заставила меня создать столь объёмный отзыв о «мастере» Babakin.

Также, частью обиды «е%аной» =) является тот факт, что какая-нибудь самура-хуюра является просто лезвием, которое режет всё и вся, и стоит в 2-3 раза дешевле, хоть и является заводской, а не ручной работой.

При этом ножи не являются «бюджетными», в нашем регионе легко найти довольно качественные кухонные ножи мастеров за 3-6р, которые не просто сделали за «отвали», а вложили часть своей «кузнечной» души (а может впитали и кровь=)))) в этот продукт. Чего, увы, нельзя сказать про обозреваемый продукт.

Такие вот дела. Надеюсь, нормально изложил ситуацию и свои мысли, и этот пост позволит уберечь себя от выброса денег на ветер читателей.