Всем привет! Совсем недавно я решил завести свой собственный бизнес.
Если вам будет интересно, я буду выкладывать сюда в режиме онлайн свой опыт открытия бизнеса по продаже продуктов быстрого питания.

Некоторые моменты из разряда определения целей и задач я упущу, а буду публиковать только мероприятия проводимые мной, для открытия бизнеса.

Вам, наверное, интересно с чего начнется становление бизнеса, и как я собираюсь вырастить его с нуля, без какого либо опыта с моей стороны.
Ну что ж)) начнем
Идея бизнеса пришла мне в голову совсем недавно, когда я наблюдал как приготовление шаурмы очередным продавцом занимает все его рабочее время, но, пожалуй, самое важное, что было это отвращение. Мне надоело питаться на ходу, черт знает чем. Я хотел есть качественную еду, пусть и быстрого приготовления. Моя основная работа на данный момент связана с перемещениями по городу, и не всегда получается отобедать где- нибудь в столовой или дома, да так, чтобы я был уверен в том, что:
1) Это блюдо точно мне понравиться
2) Оно стоит своих денег
3) Я уверен в том, что оно не готовилось грязными руками
4) Мне не придется разбирать его на части, чтобы понять из чего оно состоит, дабы не отравиться.
В целом, мне было понятно, чего я хочу от еды, но не понятно как это получить. И тогда я решил, что лучше сделать это самому.
Однако, прежде чем начать давайте разберемся что я собираюсь предпринять, чтобы избежать всех этих перечисленных моментов.
Для начала я решил провести аудит всех точек быстрого питания в нашем городе. Я хотел знать их слабые стороны и чем они сильны. Я нанял не заинтересованное лицо, вручил ему чек лист и отправил его посещать точки где продается шаурма и прочие продукты, которые вы сможете купить, чтобы утолить свой голод. Как вы догадались, первая серия постов будет посвящена именно этому аудиту.
Я буду выкладывать сюда элементы чек листов, а также обзоров того, чем нас там кормят. Я не имею цели уничтожить потенциальных конкурентов, я хочу отобразить реальную сторону вопроса, а вы решили для себя хотите вы употреблять это в пищу или нет.
Следующий пост будет выпущен завтра, где вас ждут веселые и не очень описания и выводы, однако адреса, имена и прочее опознавательные моменты будут скрыты, чтобы не дискредитировать продавцов в ваших глазах.

Я даже немного в смятении. Подписчики, вас стало так много.Постараюсь оправдать ваши ожидания. Посты про детей будут не вечны. И я думаю пережить прекрасное время меда снова, и вместе с вами. Расскажу честно, как оно учиться на медсестру. О преподах (среди них возможно кто-то узнает своих и дополнит рассказ), о дружбе, о косяках (зря вы думаете что студенты не косячат на практике, правда в моем случае не один пациент от этого не пострадал). Возможно, кто-то из вас в смятении стоит ли идти в мед. Возможно именно его вдохновят мои посты на этот шаг, а кто-то еще раз подумает что не зря вступил в лигу и братство белого халата.
Не смею больше вас томить ожиданием.
1. Как то утром пришел в перевязку гонец с благой вестью, в роли гонца выступала староста Ленка. Я должна проходить якобы практику на всех этажах стационара. Для этого нужно было выбрать дни. И такова учесть была и других девчонок. Которые успели обжиться в перевязках на других этажах. Делать было нечего. И решили мы поменяться с девчонкой из чистой хирургии на денек, она пошла в мою травму, а я к ней. Ибо операционная сестра должна уметь все.
Я явилась в чужую перевязку, получила быстрый инструктаж от медсестры где и что и началось утро. Все проходило быстро. Детей было много. Работали 2 врача. Надо заметить что в этот день сам зав.отделением контролировал процесс. Вскоре второй доктор удалился. Внешность его я не запомнила ибо был в халате и бедуинском наморднике (читай маска). В очередной раз в перевязочной кто –то из детей орал. А родители ожидали его за дверью. В какой то момент дверь открывается и в нее нагло просовывается голова . Даже перед этим не постучав. И эта мужская голова нагло начинает вещать: «Я это…» но не успевает закончить. Ибо я говорю в ответ « Во-первых нужно стучать. Во-вторых не до вас. В-третьих папа , не переживайте сейчас мы закончим». Замолчал даже ребенок и на меня уставились 4 пары глаз одни из них были детскими. Голова крякнула извинилась и исчезла. Манипуляцию завершили. Медсестра странно хихикала. А по взгляду зав.отд читалось «ну молодежь». Ребенок и зав покинули перевязочную. И тут медсестра откровенно начала ржать.
- Вот ты отмочила. Как круто ты его выставила!
- да прям круто, лезут всякие. Как будто понять не могут что мешают.
-Да это вообще-то тот с кем ты работала все утро.
Меня прошиб холодный пот, до конца дня меня не подколол только ленивый. А на следующее утро я вернулась в травму
2. Тот сладкий миг, когда перевязки закончены и есть время заполнить укладки, проверить маркировку ветоши или уж простите катать гипс под звуки радио и при этом пританцовывая. Но и тут счастье было недолгим. Заглянул один из врачей. Убедился ,что медсестры нет. И сказал что ему сгожусь я. Готовься гипсовать. А мне что, сказала партия надо значит надо. Все приготовила. И в мою скромную обитель входит хромая… Пеппи длинный чулок. Рыжая девочка (а мне страсть как симпатичны рыжие люди от природы. По определению среди них встречаются замечательные люди). Девочке на вид 13-15 лет. Высокая, статная. И на лице милые веснушки. Девочка садится на кушетку. Врач дает фронт работ и удаляется. Пока готовлю успеваю поболтать.
- Как умудрилась связки порвать? Неудачный выход на каблуках?
- Да нет, на соревнованиях по гимнастике. Теперь долго мне прыгать в гипсе.
- Не переживай , до свадьбы заживет. –девчушка грустно улыбнулась.
А через 3 недели мы встретились вновь. Гипс снимала снова я. Но без смеха сделать это было сложно. Ногти на ногах девчонки были ядреных-кислотных цветов. И такими же цветами лаков для ногтей были расписаны костыли. Гипс был разрисован фломастерами. И судя по разному почерку не только девочкой. На гипсе так же были приободряющие пожелания. А у самой героине на голове красовались яркие афрокосы. Гипс был снят и принято решение больше не одевать.
-А можно мне гипс взять на память?-спросила девочка
-Раз так хочется ,бери. Он у тебя прям дизайнерский.
На этой веселой ноте мы и распрощались