Сыр 2: Новый рецепт
Всем привет. После вдумчивого курения Яндекса бы обнаружен рецепт который более всего походил на сыр и не был сложен в применении. Подкупил он меня тем что в него входило молоко и творог, последнего после первой варки у меня было в избытке. И так, докупив молоко я приступил к созиданию прекрасного. Вскипятив молоко закинул туда творог, параллельно попытался отделить желтки от белков ( что я ни когда не умел, но справился) замешал их с солью и содой, затем вывалил туда же массу из кастрюли ( подозрительно похожую на творог) я всё это перемешал миксером. Потом была паровая баня, формовка, пресс и вуаля сыр готов. На работе всем понравилось, попросили ещё что странно, по мне так я его пересолил
На радостях выпросил у знакомых козьего молока.
Показать полностью
1
