Спасибо Pikabu
Сегодня хотела пожарить с утра яичницу. Включила газ (раньше готовила на электрической плите, которая долго нагревалась), вышла на балкон на 2 минутки. Когда зашла обратно, масло уже полыхало вовсю. "Тушить! Водой? На пикабу был пост, что Нельзя! Выключить газ!" Поползла по полу, выключила газ. Огонь на сковородке-блиннице начал затухать (к ней не было крышки, да и все это время я была на полу, т.к. под потолком уже скопился дым). Спасибо пикабу и посту годичной давности http://pikabu.ru/story/_2122577 .