Moderator000

Moderator000

Модератор с БОЛЬШИМ подвохом!
на Пикабу
15К рейтинг 168 подписчиков 6427 комментариев 5 постов 5 в горячем
353

Февральский пост и печеньки :)

Принимаю эстафету от @Moderator812,
Подробнее о эстафете можно узнать тут: Подготовка к Новому году: спасибо от модераторов и неожиданные ачивки

Мой месяц - февраль. Это был прекрасный месяц! О коронавирусе мы где-то что-то слышали, не было перчаточно-масочного режима, карантина, ограничений. Как мало мы ценили эту свободу)
Мне было сложно выбрать один пост, так как замечательных постов было очень много. Спасибо вам за них :)
Итак, я выбираю пост Как шутка изменила жизнь...
Это пост добра и сбывшейся мечты. Мечты ведь должны исполняться и добро должно случаться. Иначе никак.

Я говорю «спасибо» за февраль @BarberReader

А теперь переходим к кулинарной части!

Февральский пост и печеньки :) Конкурс, Модератор, Печенье, Рецепт, Видео, Посты месяца на Пикабу 2020

Я не оставляю надежды научиться печь!
На этот раз я приготовила печеньки. Это мой первый опыт и должна сказать, не стоит верить видео с YouTube, где утверждают, что глазурь это просто! Это вообще не просто!

Надеюсь Вам понравилось:)
А я передаю эстафету @Moderator666 Да пребудет с тобой сила!

104

Мясо с овощами в горшочках

Привет Ребята!

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления овощей с мясом в горшочках.

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

В классическом рецепте для приготовления этого блюда требуется картофель, морковь, лук и мясо. Я немного расширила список овощей.


Мясо (говядина) - 800 гр

Грибы - 500 гр

Брокколи - 300 гр

Стручковая фасоль - 200 гр

Горошек - 100 гр

Кукуруза - добавила совсем немного

Брюссельская капуста - 150 гр

На фото она есть, но в горшочках её нет. Так как я про неё забыла :(

Морковь - 2 шт

Картофель - 2 шт

Лук - по вкусу

Изначально я планировала использовать лук-порей, так как не люблю репчатый, но, к сожалению, мой брат (которого я попросила его купить) не смог отличить сельдерей от лука-порея. Поэтому у меня есть сельдерей, но нет лука-порей :( Я взяла обычный зеленый лук.

Масло - я использовала оливковое, но подойдет и обычное подсолнечное.

Специи - соль, перец и прованские травы

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

Вы можете использовать и другие овощи, все зависит от Ваших предпочтений.

Нарезаем овощи.

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

Поджариваем мясо.

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

Берем горшочки и наполняем их мясом и овощами.

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария
Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

Особого значения в какой последовательности добавлять овощи нет, но мне нравилось делать фотографии :)

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

В конце добавляем соль, специи и наливаем 100 мл воды (объем моих горшочков 700 мл)

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

На фото три горшочка, на самом деле получилось пять.

Отправляем в духовку на 1 час, при температуре 180 градусов

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

Вот что у меня получилось :)

Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария
Мясо с овощами в горшочках Рецепт, Овощи, Мясо, Видео, Длиннопост, Кулинария

И маленький, но безусловно приятный, бонус для мелкого пакостника нашего друга  @L4rever

А @Moderator777 @Moderator13 @Moderator666 @Moderator404 @Moderator812 желаю хорошей смены.


Всем чмоки!

Показать полностью 10 1
534

Тортик от модератора

Всем привет!
Сразу должна признаться, что приготовление десертов не моя сильная сторона. Все эти пирожные, тортики получаются у меня вполне вкусными, но очень некрасивыми, особенно если я готовлю что-то шоколадное :(
Но, я решила дать себе еще один шанс, давайте посмотрим, что из этого получилось)

Надеюсь вам понравилось!
Всем чмоки :)

Отличная работа, все прочитано!