После охотничьих будней
Внимание, зоожизы, веганы и всякие впечатлительные (не хочу никого обидеть) проходите мимо.
За ошибки в орфографии, не казните.
Добыт заяц (не мной), я всего лишь потребитель дичи, дочь и жена охотников.
Задача: приготовить котлеты.
Все очень просто. Ингредиенты:
- филе одного зайца (задняя часть)
- Картофель сырой 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Панировочные сухари (в процессе поедания котлет, решила, что попробую фарш обваливать в следующий раз в муке)
- 1 куриное яйцо
- Приправы по вкусу (у меня соль и черный перец)
Добыча
Готовый фарш
процесс приготовления
И вот что получилось. Вот такая тихая домашняя суббота.
Консультант по приготовлению - моя мама, такая же жена и дочь охотников.
Спасибо моему любимому мужу и нашим собакам за добычу. Охотникам - удачного сезона охоты, а их женам - вдохновения для кулинарных свершений. если есть рецепты - делитесь. Всем хороших выходных.