BorisChernyshov

Меня удивляет, что в 2026 году мы до сих пор считаем нормальной ситуацию, когда хлеб, который вечером окажется на семейном столе, целый день находится в открытом доступе для сотен покупателей. И никто не может сказать, сколько людей зачем-то потрогали буханку, из которой вы потом делаете утренний бутерброд своему ребенку.

Самое парадоксальное, что формально все требования соблюдены. Рядом лежат щипцы, пакеты, иногда перчатки. Но наличие щипцов еще не означает, что ими пользуются. Сегодня закон фактически позволяет ритейлу ограничиваться символическими мерами и считать вопрос санитарной безопасности закрытым.

Хлеб – не товар для тактильных экспериментов и не выставочный экспонат, который нужно, простите, лапать. Но при этом и не производитель должен отвечать за организацию торговли и нести дополнительные расходы за упаковку каждой булки. Если торговые сети способны инвестировать миллиарды рублей в цифровизацию, системы лояльности и кассы самообслуживания, то они способны обеспечить и элементарную защиту продуктов от бесконтрольного контакта покупателей. Закрытые витрины, защитные конструкции, специальные зоны выдачи – конкретное решение ритейл может выбрать самостоятельно. Только не формальное, а реальное.

Сегодня рынок продуктов питания столкнулся с настоящей эпидемией по сути фальшивых маркировок КБЖУ. Особенно это касается сегмента «правильного питания», который все больше напоминает территорию узаконенного пищевого мошенничества. Людям продают красивую легенду про белок, похудение и здоровый образ жизни, а внутри нередко оказывается совсем другой продукт.

Независимые лабораторные проверки выявляют вопиющие случаи: на упаковке протеина пишут 80 граммов белка – экспертиза находит около трех. В популярных «высокобелковых» батончиках вместо обещанных 30 граммов белка – те же три грамма. Или возьмем популярный банановый протеиновый батончик с рейтингом выше 4 звезд на маркетплейсах: на упаковке указано 22 грамма белка, лаборатория выявляет только 3 грамма. Яблочные палочки без сахара: заявлено всего 13 граммов углеводов на 100 граммов продукта, а по факту – углеводов в шесть раз больше.

И проблема системная. Сегодня производитель обязан доказать только то, что продукт не опасен для здоровья. А вот показатели КБЖУ – калории, белки, жиры и углеводы – во многих случаях никто независимо не проверяет. Их можно рассчитать теоретически, «по справочникам» и спокойно разместить на упаковке.

Покупатель приходит в магазин и видит на витрине «охлаждённое» мясо или рыбу. Цена – как у свежего продукта. Берёт, платит дороже, рассчитывая на качество. А дома выясняется: продукт сухой, теряет вкус и быстро портится.

Причина часто в том, что под видом охлаждённого продают размороженный товар. Формально информация об этом где-то указана – мелким шрифтом на обратной стороне упаковки. Но на ценнике об этом обычно ни слова. В итоге человек платит как за свежее, не понимая, что покупает продукт после заморозки.

Это вопрос не вкуса, а честности по отношению к покупателю. Свежий продукт объективно стоит дороже. И человек должен ясно понимать, за что именно он платит.

Направил в Роспотребнадзор предложение: обязать производителей и магазины размещать на лицевой стороне упаковки и прямо на ценнике крупную и заметную пометку «разморожено». Без мелкого шрифта и попыток спрятать важную информацию.

Музыка за стеной по ночам, перфоратор с семи утра… А человек пришел с ночной смены или мама уложила ребенка спать. Соседей не выбирают и некоторым попадаются вот такие любители активно пошуметь в неурочное время.

Что делать: предъявить претензию или вызывать каждый раз полицию? Давайте честно — не все на это идут. Кто-то просто не хочет вступать в конфликт, кому-то неудобно. Большинство терпит, теряя возможность нормально отдохнуть и выспаться.

Я считаю, что людям нужен эффективный инструмент для решения таких бытовых ситуаций. Не требующий личных разборок и постоянных звонков в дежурную часть.

Направил обращение в Правительство с предложением создать на Госуслугах сервис для жалоб на нарушение тишины. Механизм простой: житель указывает адрес и номер квартиры, откуда идёт шум. После этого нарушителю в личный кабинет приходит официальное уведомление с просьбой соблюдать закон. Похожий механизм уже действует для автомобилистов-нарушителей. А  если на одну квартиру за месяц поступит три и более жалобы от разных соседей, система автоматически передаст информацию в органы внутренних дел.

В супермаркетах мы постоянно сталкиваемся с одной и той же ситуацией: покупаешь товар в большой пачке, а внутри оказывается много пустого места. Это касается и чипсов, и чая, и других продуктов. Производители используют большой размер упаковки, чтобы товар казался больше, хотя на самом деле его количество уменьшили.

Та же история с весом: теперь в пачке гречки может быть 800 г вместо килограмма, а в бутылке молока — 950 мл вместо литра. Это экономия производителя за наш счет.

Об этой проблеме говорят давно, в том числе и на Пикабу, и мы с командой проработали ее решение. Мною было направлено обращение в Минпромторг и Роспотребнадзор с идеей ограничить пустое пространство в упаковках — чтобы оно не превышало 10% от объема товара.

Это попытка лопнуть мыльный пузырь потребительского обмана. Пора законодательно выдавить из пачек лишний воздух, чтобы место в наших корзинах, кошельках и на полках занимал товар, а не маркетинговая пустота.