Из поста: Лучший повар

Давно закончился этот мой бизнес, и вот что я могу рассказать.

Купили оборудование. Наладили поставки микросхем, подогнали работу под софт в свободном доступе. Получился некий качественный аналог, китайского аналога, германского оригинала. Ну или удешевлённый за счёт подгонки под freeware софт и небольшой урезки функционала прибор - аналог Германского.))) кому как нравится_+))
В принципе, отличалось устройство лишь добротный исполнением и ОТК. отсеивающим брак на 1001% То есть полностью.
Цена была в 1.5 раза дороже чем китай, но в 3-4 раза дешевле  мейд ин Германия.

Сделал сайт, сделал для него выдачу на первой странице.

Работа пошла.

И вот как происходило общение с покупателями.

- ... а чьего производства ваш аппарат?

- Россия. Делаем самостоятельно на таком то оборудовании из европы... вся продукция проверена, всё работает, проверка при покупателе.

- а , ну то есть он работает.

- да

- ну хорошо... задумчиво... давайте что ли

повертев в руках - точно будет работать?....
- у вас гарантия. Если будут вопросы - добро пожаловать.

и так было в 80-90% случаев, если интересовались "это с китая что ли?" или "чиё производство"

Подсчитав сколько мы тратим на вот эту пустую болтовню и "уговоры", решили при очном общении говорить что китай. Первые случаи "ребрендинга" были мной проведены лично.

- чьё производство?

- Китай

- А, ок.

забрал уехал, больше о нём не слышали

и так все.
Ну что сказать. ...

Многие знают о различиях между нашей культурой и культурой Китая, кроме этого есть различия в менталитете и воспитании. Сегодня мы постарались показать, как китайцы выглядят в глазах иностранцев. Это шуточная статья является подборкой высказываний и наблюдений иностранцев в Китае. Многие, из которых сломали свою логику пытаясь понять жителей поднебесной.

Оригинальный текст можете прочесть здесь

Вы китаец в глазах иностранца если:

Вы используете фен на каждой части вашего тела кроме головы

Вы курите под знаком не курить

Вы ломитесь в лифт/метро не дав пассажирам выйти

Вы орете, когда говорите по телефону так, чтоб все соседи были в курсе, о чем вы говорите

Вы проводите весь день в комнате отеля или торговом центре, когда ездите отдыхать. Отдых на море означает, что вы будете плавать исключительно в бассейне.

Вы используете зонтик, когда на улице солнечно, а не дождливо

Вы делаете больше себяшек, чем любой другой житель этой планеты

Вы всегда идете купаться в платье/юбке и вода должна быть по-колено не глубже! (женщины)

Вы наносите полный боевой раскрас, когда идете в тренажерный зал (женщины)

Вы одеваете пижаму, если идете в KFC ночью

Чавкать и пускать отрыжку для вас абсолютно нормально

Вы считаете, что выплевывание куриных косточек на пол в кафе придает ему особую изюминку

Вы ходите спиной, когда занимаетесь спортом в парке

Вы считаете, что яички тигра помогают лучше, чем виагра

Вы считаете, что показывать свое пивное пузо в летнюю жару в общественных местах абсолютно нормально

У вашей собаки больше одежды, чем у вас

На вашем ребенке больше одежды в летнюю жару, чем на Эскимосе в Гринландии в -50

Вы считаете, чем длиннее линза на вашей камере, тем лучше

У вас в Ламборджини/Феррари стоит маленькая пластиковая фигурка Будды с Таобао

В салоне Бентли вашей жены рисунки Hello Kitty из кристаллов Сваровски

Вы всегда ставите на цифру 8 в казино

Вы ненавидите Японию, но не знаете почему

Вы можете пройти 3 квартала, не оторвав глаз от своего смартфона

Вы орете на людей переходящих дорогу или проезжающих на красный свет, но при этом сами делаете тоже самое

Шоппинг для вас форма физической нагрузки

Вонючий тофу для вас уже не воняет

Вы кушаете дурианы как яблоки

Собачье мясо для вас не отличается от куриного

Оригинальный текст можете прочесть здесь

Недавно подобрала кошку в подъезде, оставить не могу, искала новых хозяев. На объявление откликнулся один китаец (живем в Китае), но ему отдавать не очень хотелось (в районе много иностранцев), решила спросить совет у мамы.

Итак, продолжаем разрушать/подтверждать мифы о Китае.

Если интересно, первый пост - http://pikabu.ru/story/mifyi_o_kitae_5160173

Сегодняшняя тема - еда в Китае. Что же китайцы на самом деле едят, а что нет? Включу так же немного больше своего личного опыта.

Миф №1. Китайцы едят один рис.

Есть два варианта ответа - короткий и длинный.

Если коротко - да, это правда, китайцы едят один рис.

Если длинно - да, но не совсем) Риса китайцы и вправу едят ОЧЕНЬ много. Первый раз приехав в Китай я был удивлен насколько его много. Он везде. Всюду блюда с рисом. В столовой рис дают по умолчанию, тебе даже не надо его заказывать. На самом деле, китайская кухня вроде разнообразна, но, по сути, это просто рис (лапша) с мясом/салатом/рагу/яйцом/неведомой хренью (нужное подчеркнуть). Рис всегда должен быть. Его используют, чтобы насытиться, а вся вкуснятина - то, что рядом/на/в рисе. Сам рис пресный, в первое время я вообще не понимал, как китайцы его едят, потом понял, что надо есть с чем-то, тогда нормально.

При этом у китайцев восприятие риса отличается от нашего. Рис и лапша - единственное, что в Китае считается гарниром. Картошка, например, не в счет. Рис часто едят с картошкой (странно, но у китайцев эо получается довольно вкусно), а когда ты не берешь рис к картошке на тебя смотрят как на идиота (как же этот лаовай наестся КАРТОШКОЙ?). Гречку в Китае дают только свиньям. Про остальные привычные нам гарниры они даже не слышали.

Кстати, китайцы считают, что мы едим хлеб примерно как они едят рис. В смысле, квместо гарнира - хлеб, куча блюд с хлебом и т.п.

В общем, рис едят везде. В среднем, в Китае ты ешь рис 1-2 раза в день. А если хочешь разнообразия, то можешь покушать рисовый хлеб или рисовую лапшу.

Конечно, есть пельмени, есть лапша, но по собственным ощущениям, их едят гораздо меньше, чем риса. Если не ходить по забегаловкам и ресторанам, а кушать дома, то естественно, можно готовить не только рис, но, к сожалению, часто привычных нам продуктов в магазине не найдешь, приходиться изощряться с тем, что есть или заказывать по интернету (благо это очень развито), либо просить соотечественников привезти что-то.

Миф №2. Китайцы едят насекомых

Очень распространенный миф. Когда я ехал в Китай, думал, что тут их можно найти буквально везде. А оказалось - фиг там. Никаких жуков обычные китайцы не едят и не продают.

Но как же так? Ведь я же слышал, мне говорили, я видел фотки...

Задавшись такой целью, можно выяснить, что места, где можно купить подобную экзотику и вправду есть, наверно, в каждом городе. В Пекине, если не ошибаюсь, это 王府井 (Ванфуцзин), в Ханчжоу, где я собственно и нашел такой рынок, - 河坊街.

Вот так выглядят прилавки с этим "добром". В ассортименте - пауки, скорпионы, сороконожки, личинки, морские звезды, морские коньки, змеи, что-то типа тритонов и прочее.

Мы пришли когда людей уже почти не было, только одинокие продавцы стояли и скучали. По рассказам, например, в Пекине у таких мест постоянно полно народу, которые если не покупают, то как минимум смотрят. Мы же были сами, и только я, самый смельчак, решился попробовать. Кушал я сороконожку, скорпионов, какие-то личинки и морскую звезду. На удивление, самым нормальним из этого сброда были личинки, они хоть были сочные и с необычным привкусом. Скорпион - никакой вообще, просто хрустящее нечто. Под пивас или вместо попкорна мог бы сойти. Морская звезда и сороконожка - очень горькие, а звезда еще и твердая и крошиться, как стекло.

Продавец сказал, что этих всех букашек китайцы не покупают и не едят, в основмом приходят иностранцы, которые хотят острых ощущений. Китайцам такая еда противна, как и большинству нормальных людей. Прилавков с живыми насекомыми не видел, может где-то и есть, но не думаю, не так уж это популярно, так что держать живых тараканов, наверно, не выгодно. В общем, миф разрушен.

Миф №3. Китайцы едят собак.

Вы не любите собак? Вы просто не умеете их готовить.

Недавно в Китае в городе Юйлинь прошел фестиваль собачьего мяса, несмотря на протесты активистов. Был слух, что этот фестиваль запретили, но это не так. Вообще, протесты вокруг фестиваля в основном относяться к тому факту, что с животными плохо обращаються, а не из-за самого факта поедания собак. Китайцы ловят на улицах бездомных (и не только) собак, держать их в клетках в ужасных условиях, а потом варят их живьем. Вот даже ссылка на видео на китайском Ютубе (СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ!!)

http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ0NDI0NjMxMg==.html?spm=a2h0...

Но несмотря на это, само собачье мясо в Китае найти можно, хоть оно и не так распространено, а большинство китайцев никогда в жизни не пробовали его. Но мне довелось его попробовать.

Предвидя негативные комменты заявлю свою позицию по этому поводу. Я КАТЕГОРИЧЕСКИ против жестокого обращения с животными и того, как китайцы в Юйлине поступают с собаками. За такое должны сажать. НО. Я не против поедания собачего мяса как такого, при условии, что этих собак специально разводят на убой и что их не готовят живьем. По сути, в таком случае, собачатина не отличается от свинины или говядины. Единственное, что, наверно, собака как-то ближе человеку как друг, поэтому многим сложно перейтиэту черту. Однако карманный поросенок тоже может быть другом...

Короче, так выглядит прилавок с собачьим мясом, найти его не составляет труда, на видном месте прямо на рынке.

Мясо готово к употреблению, его при вас нарезают на кусочки, чтобы удобнее кушать палочками.

На вкус - похоже на свинину, много жира, не жесткое. В общем - неплохо, но фанатом сего блюда я не стал. Один раз - не плохой человек.

Ну и собственно, большинство китайцев тоже не воспринимают такие "деликатесы" и никогда не пробовали и не хотят пробовать собачье мясо. Но я бы сказал, что этот миф правдив наполовину, мясо есть, его не трудно найти, а так же все слышали про ужасающий фестиваль, но все же обычно китайцы не потребляют в пищу братьев наших меньших.

ПС. На Тайване недавно ввели запрет на поедание кошек и собак. Значит, эта проблема все же существует.

На сегодня все, прошу не минусить сильно за жучков и собачку. На всякий случай оставлю коммент для минусов.