Рост популяции веганов в мире сейчас напрямую связан с медийной истерикой обслуживающей "глобальное потепление". "Зеленые" демоны гнобят любое производство и технологию, которая оставляет так называемый "карбоновый и метановый след". А животноводство, по мнению "зеленых", дает около 10% выбросов метана, который генерирует деятельность человечества в атмосферу. Так что активисты климатических кампаний призывают людей есть меньше мяса, натурального молока и гробить свое здоровье. Но коварные мясоеды нашли выход.

Коровы и другие жвачные животные, такие как козы и овцы, непрерывно отрыгивают содержимое желудка в течение дня, переваривая пищу в рубце, в одном из отделов желудка. Рубец является домом для миллионов микробов, которые помогают ферментировать и расщеплять пищу с высоким содержанием клетчатки, такую как трава и сено. Эта ферментация производит газы и в том числе метан.

Для того что бы снизить количество выделяемого метана при переваривании пищи, ученый-агроном из Калифорнийского университета в Дэвисе экспериментировал с различным добавками в корма животным. В итоге выяснилось, что добавление морских водорослей - это самый эффективный метод уменьшения выбросов газов, избавляющий коров и других жвачных животных от отрыжки и метеоризма.

Тестирование добавок в кормах для крупного рогатого скота не новость. Например, английские ученые добились успеха с добавками карри, но оказалось, что коровы эту приправу добровольно есть наотрез отказывались.

Морские водоросли то же не очень понравились животным, но когда к водорослям добавили немного патоки, пищевая добавка была съедена с большим аппетитом.

Два года исследований показало, что добавки из морских водорослей Asparagopsis taxiformis снижают выделение метана у дойных коров, а слепой тест на вкус молока показал, что он не влияет на выработку и вкус молока у жвачных животных. Последнее исследование, на этот раз на мясном скоте, также не обнаружило разницы во вкусе мяса животных, потребляющих морские водоросли. Всего 2 процента морских водорослей в корме для крупного рогатого скота могут снизить отрыжку и метеоризм у жвачных животных на 99 процентов.

На данный момент ученый-агроном из Калифорнийского университета недавно получил грант в размере $ 500 000 на обустройство устойчивого животноводства в Эфиопии и Буркина-Фасо, где молочный скот дает от 5 до 10 литров молока в день по сравнению с 45 литрами, которые могут давать коровы в Калифорнии. Там и будет проведено массовое тестирование новинки на животных и местном населении.

Афтершок