Завтрак по-ирландски⁠⁠

Ингредиенты:

- Бекон 300 г

- Куриное яйцо 4 штуки

- Помидоры черри 2 штуки

- Свежие грибы 2 штуки

- Содовый хлеб 200 г

- Сливочное масло 25 г

- Соль по вкусу

Приготовление:

1) Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.

2) Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.

3) В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

Рецепт взят из этого источника