Загадочная рыба налим
Ни об одной рыбе уральских рек не ходит столько небылиц и баек как о налиме.
Лично мне приходилось слышать две истории об экстраординарной живучести налима.
Байка первая: якобы выпотрошенный и уложенный в пирог налим, помещенный в русскую печку может вылезти из этого пирога и его обугленную тушку могут найти на расстоянии сантиметров 30 от уже пустого пирога.
Байка вторая:якобы туманными утрами по сильной росе налим может выползать из реки на луга и высасывать молоко у пасущихся поблизости коров либо обсасывать разлагающиеся трупы животных.
Эти легенды мне приходилось слышать в разных населенных пунктам от совершенно незнакомых между собой людей.
Коротко о налиме
Налим — единственный представитель тресковых среди пресноводных рыб. Обитает налим в реках и озерах почти по всей территории России, кроме Кавказа и Камчатки.
Внешний облик и образ жизни налима свидетельствуют о том, что это рыба реликтовая, сохранившаяся со времен ледникового периода. Он унаследовал холодолюбивость своих предков и обитает в основном в водоемах северного полушария. Особенно распространен в реках Сибири. Ценная промысловая рыба, особое значение имеет печень налима как деликатесный продукт, богатый жиром и витамином А.
