Зачем?
Купил уксус. Прочитал состав:
Ну как мне это представляется (я не химик конеш) чтоб он тупо за время не потерял свои свойства скажем так)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
А голову включить?
Антиоксидант:
Сульфиты предотвращают окисление уксуса, сохраняя его качество и срок годности.
Это как? Чтоб уксус не скис?
показать ответы
Ну значит такой уксус если для хранения нужен консервант)) а колер добавляют за тем же зачем и в воду со вкусом яблока добавляют зелёный краситель. Плюс чтобы меньше путались люди.
раскрыть ветку (1)
Но ведь продают точно такой-же уксус. Абсолютно бесцветный. И без этих добавок. В таких же бутылках. Только этикетка немного другой цветовой гаммы. И название одинаковое: "Уксус натуральный"
показать ответы
у каждого пищевого элемента есть свой индекс "Е"
хттпс://www.ingredico.ru/spravochnye_materialy/tablica_eindek...
так что в обычном молоке или яйцах могут указать этот индекс, да во только не все потребители их знают!!!
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Я знаю что это. Мне интересно зачем?
Зачем красить уксус? И как уксус может скиснуть?
показать ответы
Ну это яблочный или какой другой. Вот чтобы случайно не перепутать одинаковые бутылки. Бывают люди с плохим зрением. Но цвет жидкости в бутылке проще разглядеть
раскрыть ветку (1)
Нет абсолютного консерванта. В спирте например могут быть некоторые живности и поэтому промышленный антисептик бывает с доп добавками чтобы убить максимум.
раскрыть ветку (1)
вот смотрю я на цвет этого уксуса - и видно, что он подкрашенный.
уксус - абсолютно прозрачен.
А насчёт консерванта, это для того чтобы не расслоился, чтобы в осадок краситель не выпал
раскрыть ветку (1)
Верно. Правильный
уксус - абсолютно прозрачен.
Т.е. добавляют консервант, чтобы не испортился добавленный ими же краситель?
Вот я и не понимаю, зачем?
Это, как-бы, добавят что-то вредное, но чтоб не навредит, добавят антидот.
Какой-то когнитивный диссонанс.
раскрыть ветку (1)
Есть вероятность, что на упаковке написано "яблочный/виноградный уксус".
Тогда сахарный колер понятен
раскрыть ветку (1)
Уксус самый обыкновенный. Более того: "חומץ טבעי" - "Уксус натуральный (природный)"
И даже если "яблочный/виноградный", зачем колер?
Но и зачем консервант? В уксусе?!!
И к какой категории отнести уксус?
показать ответы