Выращивание вешенки в саду⁠⁠

В прошлом году получилось сделать грибную колоду в саду. К концу лета результат очень даже порадовал. Расскажу вкратце, как сделал.

Идея сделать подобную грибную грядку возникла зимой, когда выращивали дома вешенку из покупного комплекта. У меня как раз в сарае пылилась осиновая кадка условно ненужная. Вот её и решил приспособить.

Кадка пришла в негодность, когда ее вымачивал: лопнул нижний обруч и доски дна сильно повело.

С ёмкостью определился. Осталось чем-то наполнить эту кадку. Для этого я использовал щепу от плодовых деревьев. Щепу сделал сам: после весенней обрезки сада ветки измельчил.

Вешенка - гриб сапрофитный и поселяется в отмершей древесине. Чтобы было меньше проблем, щепу перрд внесением мицелия пропарил в кипятке. После того, как масса остыла, перемешал ее с мицелием гриба, который остался в субстрате от покупного комплекта.

Всё лето мицелий заселял имеющееся пространство и в августе-сентября получил несколько волн плодоношения. Одна из них на фото.

Мицелий в кадке без проблем перезимовал. В этом году жду новый урожай.

Воодушевленный таким успехом, в этом году заложил шампиньоновую поляну. Будем посмотреть, что из этого получится.